Château Margaux 1981

Un vino rosso di Margaux con un finale morbido, lungo e dolce

Château Margaux è un Premier Cru Classé nel 1855 della denominazione Margaux. Il terroir è tipico della denominazione e le cuvées di questa leggendaria proprietà beneficiano di un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Dopo quattro annate con vendemmie piuttosto tardive, l'anno 1981 segna un ritorno alla normalità. La fioritura è veloce e omogenea a giugno, il mese di agosto è quindi caratterizzato da clima caldo e piogge leggere arrivano per nutrire la vite a settembre. La vendemmia è stata molto buona grazie a condizioni meteorologiche ideali.

Alla degustazione, Château Margaux 1981 è un'ottima annata. Il bouquet è fine, distinto, elegante e classico. Il vino è equilibrato al palato e il finale mostra morbidezza e lunghezza superbe. Per essere degustato da subito.

Le qualità organolettiche qui descritte sono valide solo per l'anno in cui è stato degustato questo vino. Naturalmente, il vino è soggetto ad un'evoluzione in bottiglia per tutta la sua vita, modificando alcune delle caratteristiche descritte in questo commento.

Wine Advocate-Parker :
In weight and texture, the 1981 Margaux is closest in style to the 1979. It is an outstanding wine, even in the company of the monumental wines of 1982, 1983, and 1986, although it does not have the power and weight of these vintages. It is still very dark ruby/purple-colored. The aromatics suggest ripe cassis fruit, spicy vanillin oakiness, and violets. On the palate, the wine is medium-bodied, concentrated, tannic, and extremely long. It is just beginning to open and evolve. Anticipated maturity: Now-2015. Last tasted, 12/96.