Château Peyrabon 2012

Il Peyrabon 2012 presenta un naso semplice di ribes nero e mirtillo, non così armonioso come speravo. Il palato è di medio corpo, con tannini croccanti e una discreta profondità di frutto, anche se il finale risulta un po’ “metallico” rispetto ad altri. Gli darei altri 12 mesi in bottiglia.

Sfumature di terriccio leggero e carbone delineano un nucleo di buccia di prugna e mora macerata. Una nota terrosa dona un leggero accenno masticabile al finale. Ha messo su un po’ di peso dalla degustazione in botte. Da bere ora e fino al 2017. 12.830 casse prodotte, 2.500 casse importate.

Tradizionale con alcune note speziate e cuoiose, frutti di bosco rossi e scuri, prugna, erbe. Palato classico e misurato con buona freschezza, piuttosto lungo.

Note leggermente vanigliate. Bocca densa, tesa, incentrata sul frutto, con una bella freschezza. Tannini ancora un po’ fermi.

Un Peyrabon tutto freschezza, ben fatto, da bere per il suo frutto ammaliante.

Un vino che offre un palato carnoso, succoso, con un tocco di freschezza, una certa complessità e un buon equilibrio. Esprime aromi di frutti rossi succosi (ciliegia), mora e prugna, associati a un leggero legno ben integrato. I tannini sono ben gestiti e integrati. Il finale è lungo.

Colore scuro di intensità normale. Naso fruttato e vanigliato. Bocca fruttata, piacevole, piuttosto leggera. Di media persistenza.

90–92. Campione da botte. Questo vino è prodotto da una proprietà appartenente alla famiglia Bernard del Domaine de Chevalier a Pessac-Léognan. È un vino ben realizzato, con una grande acidità e ampie note di frutti di mora. Ben equilibrato e destinato a evolvere con l’invecchiamento.