Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru 2022

Caratteristiche e note di degustazione del Musigny Grand Cru Blanc 2022 Domaine Comte Georges de Vogüé

Note di degustazione

Colore
Il colore rivela una tonalità bianca brillante, luminosa e limpida.

Olfatto
Il naso rivela una grande complessità, esalando aromi di pera, scorza di limone e fiori bianchi, intrecciati con note di albicocca musclée. Sottili tocchi di frutti rossi, fiori di primavera, erbe aromatiche dolci e pane tostato dorato completano questo bouquet.

Gusto
Al palato, questo vino di corpo medio offre una texture pura e delicatamente sericea. Si sviluppa con sapori di agrumi e frutta dorata di notevole complessità, sostenuti da una bella acidità e da una potente energia minerale gessosa.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina meravigliosamente a piatti delicati come astice, code di gambero in salsa Nantua o pesce pregiato. Accompagna perfettamente anche crostacei delicati, tartufo bianco, caviale di alta qualità, così come formaggi stagionati come il vieux comté.

Servizio e conservazione

Per apprezzare appieno la complessità di questo Musigny Grand Cru Blanc 2022, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 12 e 14°C. Grazie a una struttura eccezionale, questo vino vanta un notevole potenziale di invecchiamento e può essere apprezzato almeno fino al 2052.

L'espressione pura e minerale di un grande Grand Cru della Borgogna

La tenuta

Situato in Francia, nel cuore della Borgogna, il Domaine Comte Georges de Vogüé è stato ufficialmente fondato con questo nome nel 1925, sebbene la sua tradizione vinicola risalga al 1450. Questo vigneto di circa 12,5 ettari è una vera istituzione familiare. Oggi la tenuta è gestita dalle nipoti del conte, Claire de Causans e Marie de Ladoucette. Rinomata in tutto il mondo per il rispetto del terroir e per la produzione limitata, la tenuta si distingue per il suo inestimabile patrimonio e la sua incessante ricerca dell'eccellenza.

Il vigneto

La parcella dedicata a questo vino si estende su appena 0,66 ettari, nella parte più alta del pendio del Musigny grand cru. Le vigne, di circa trent'anni, prosperano a un'altitudine compresa tra 260 e 300 metri. Il terroir riposa su una terrazza calcarea rocciosa di origine giurassica, con un pendio scosceso e la presenza di argilla rossa. La tenuta privilegia pratiche sostenibili, ricorrendo all'aratura con i cavalli e incentivando la semina di erbe benefiche per preservare la naturale vitalità dei suoli.

L'annata

L'annata 2022 è stata segnata da condizioni climatiche particolarmente calde e secche, con record di calore e di ore di sole. Nonostante questo clima estremo e la carenza di precipitazioni, l'assenza di forti stress idrici e di picchi di calore aggressivi ha permesso al ciclo vegetativo di svolgersi serenamente. La vendemmia è iniziata precocemente, a partire dal 29 agosto, garantendo così un raccolto sano e preservando tutta la freschezza degli acini.

Vinificazione e affinamento

Per la produzione di questo Musigny Grand Cru Blanc 2022, le uve sono state raccolte in piccole cassette da 20 chilogrammi per preservarne l'integrità. Un delicato sistema di elevazione ha sostituito le pompe meccaniche per il trasferimento del frutto, garantendo una definizione aromatica estremamente pura. Gli acini sono stati pressati poco dopo la vendemmia. La fermentazione malolattica si è conclusa in autunno, permettendo un imbottigliamento precoce a partire da novembre, per catturare tutta la luminosità del frutto.

Vitigno

Chardonnay (100%).