Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2021

Muscoloso e ricco, ma perfettamente equilibrato, con un solido nucleo di ribes nero, prugna e legno di melo bruciato che si esprime su un palato slanciato ma leggermente masticabile. Note di fumo di legna, tè nero e fico secco sullo sfondo, mentre un raggio di mineralità salina infonde energia fino al finale leggermente grippante. Grenache, Mourvèdre e Syrah. Da bere ora fino al 2035. 1.400 casse prodotte, 100 casse importate.

Naso splendido, che mostra già una complessità speziata e legnosa. Al palato è altrettanto avvincente: i tannini sono abbondanti e avranno bisogno di tempo per assestarsi, ma il frutto è abbastanza opulento da poter attendere. Finale molto lungo. Proveniente per lo più da suoli di galets roulés dai lieu-dit Bois de la Ville, La Crau e La Nerthe, fermentato e affinato per l’80% in acciaio inox e per il 20% in vecchie barrique. Diraspato al 100%.

Uno Châteauneuf complesso e splendidamente equilibrato per l’annata impegnativa, con un ampio spettro di aromi di frutta che spaziano dalla ciliegia matura alla mora selvatica, ma anche erbe selvatiche e fiori estivi. Appena di medio corpo grazie alla freschezza minerale e ai tannini croccanti. Una cuvée di 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah e 5% Vaccarèse. Da uve coltivate in biodinamica con certificazione Demeter. Da bere ora o da conservare.

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Vaccarèse. Vinificazione in vecchie barrique (20%) e vasche in acciaio inox (80%). Affinato per 10 mesi in vecchie barrique (20%) e vasche in acciaio inox (80%). Degustato alla cieca. Naso primario e giovanile: confettura di prugne, spezie dolci e lavanda. Acidità alta, fresca e vivace, con tanta frutta scura. Un po’ introverso al momento, ma con una buona base di frutto. Ha bisogno di tempo per assestarsi. (AC)

Lamponi maturi, fragole e pizzichi di erbe secche introducono il 2021 Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois. Sfumature erbacee e fogliacee aggiungono un ulteriore strato. Di corpo da medio a pieno e ben bilanciato da un’acidità fresca, il 2021 è una versione classica e raffinata di questa cuvée.

Fiori, ciliegie nere, pepe nero, erbe, spezie e prugne dolci compongono il profumo. Il vino è rotondo, quasi cremoso, con abbondanti frutti rossi pepati al palato. Da bere dal 2024 al 2036.

L’ammiraglia 2021 Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois presenta una tonalità leggermente più profonda, con più mora e ciliegia scura intrecciate a note di erbe arrostite, liquirizia nera e garrigue pepata. È concentrato e di corpo da medio a pieno, con struttura in crescita e un grande finale. Lo colloco tra la crème de la crème dell’annata. Da bere nei prossimi 10–15 anni. Il 2021 è un blend classico di 80% Grenache, 10% Mourvèdre e il resto Vaccarèse, proveniente dai lieux-dits Le Bois de la Ville, La Crau e La Nerthe, diraspato e affinato per lo più in acciaio inox (80%), con il resto in botti usate e un tocco di rovere nuovo.