Domaine de la Mordorée : Tableau de Terroir "Les Galets" Mourvèdre 2024
Stock disponibile nella proprietà - Spedizione a partire dal 27 ottobre 2025
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Tableau de Terroir “Les Galets” Mourvèdre 2024 di Domaine de la Mordorée
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un bellissimo e brillante colore granato che esprime appieno l’intensità di questo Mourvèdre.
Naso
Il bouquet aromatico si dispiega con eleganza, rivelando note di frutti rossi accompagnate da aromi di ciliegia e ribes nero che donano una gradevole complessità aromatica.
Palato
Al palato, questo vino seduce con la sua eleganza e i tannini fini. Freschezza e golosità si fondono armoniosamente per offrire un’espressione particolarmente saporita e fruttata.
Abbinamenti
Questo Tableau de Terroir “Les Galets” Mourvèdre 2024 si abbina perfettamente a salumi artigianali, pizze riccamente farcite e carni alla griglia dai sapori mediterranei.
Servizio e conservazione
Per apprezzare appieno le qualità di questo Tableau de Terroir “Les Galets” Mourvèdre 2024, servire a 16 °C (60,8 °F).
Un Mourvèdre biodinamico della Valle del Rodano dai sentori mediterranei
La tenuta
Fondata nel 1986 da Francis Delorme e da suo figlio Christophe, Domaine de la Mordorée si estende oggi su 42 ettari nel Rodano meridionale, in otto comuni. Attualmente guidata da Madeleine Delorme e da sua figlia Ambre dalla scomparsa di Christophe nel 2015, la tenuta produce vini nelle denominazioni Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône e Condrieu. Pioniera della biodinamica dal 2020, si distingue per le sue cuvée dai nomi poetici ispirati alla beccaccia, in particolare “La Reine des Bois”.
Il vigneto
Tableau de Terroir “Les Galets” è un Vin de France rosso proveniente da un terroir eccezionale di ciottoli arrotondati che conferiscono al vino una personalità unica. La tenuta pratica viticoltura biologica certificata e applica i principi biodinamici Demeter, garantendo il pieno rispetto dell’ambiente e l’espressione del terroir.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione del Tableau de Terroir “Les Galets” Mourvèdre 2024 segue la tradizione, con diraspatura seguita da pigiatura delle uve raccolte a mano e accurata cernita. La macerazione avviene a temperatura controllata per preservare la finezza aromatica e l’eleganza del vino.
Vitigno
Questo vino della Valle del Rodano è ottenuto esclusivamente da Mourvèdre, un vitigno mediterraneo che qui esprime tutta la sua nobiltà e il suo carattere autentico.
