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Domaine Jacques Prieur : Volnay 1er cru "Santenots" 2011

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La cuvée Volnay-Santenots Premier Cru 2011 della tenuta di Jacques Prieur si presenta di un bel colore rosso rubino scuro con intensi riflessi violacei. Il naso é delicato e arioso su note floreali e speziate. La bocca é avvolta da note di liquirizia che evolvono in aromi di cacao piccante. Il finale è caloroso su tannini delicati e freschi. Questa cuvée è un'annata molto precoce, solare, con acini ben maturi. È un 100% Pinot Noir frutto delle viti piantate nel 1997. La selezione intraparcellare ha permesso la produzione di vini profumati e suadenti con tannini di razza.
Parker : 90 / 100
Wine Advocate-Parker :
Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. The Volnay 1er Cru Santenots 2011 has a stemmy and herbaceous bouquet that is nonetheless well defined and vigorous, improving all the time in the glass. The palate is medium-bodied with crisp tannins, good tension and a lip-smacking salinity that comes through on the marine-influenced finish. Sturdy and correct this is an endearing and comparatively cerebral Santenots for those who prefer a more reserved, earthier style.
BorgognaVolnay
Alcol
13

Varietà di uva
Pinot Noir

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Ragionata

Meadow
89-91

Vinous - A. Galloni
90

Wine Spectator
90

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Côte de Beaune

Regione
Borgogna

Denominazione
Volnay

Colore
Rosso

Produttore
Domaine Jacques Prieur

Parker
90

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3