Domaine Jacques Prieur : Volnay 1er cru "Santenots" 2011

La cuvée Volnay-Santenots Premier Cru2011 della tenuta di Jacques Prieur si presenta di un bel colore rosso rubino scuro con intensi riflessi violacei. Il naso é delicato e arioso su note floreali e speziate. La bocca é avvolta da note di liquirizia che evolvono in aromi di cacao piccante. Il finale è caloroso su tannini delicati e freschi. Questa cuvée è un'annata molto precoce, solare, con acini ben maturi. È un 100% Pinot Noir frutto delle viti piantate nel 1997. La selezione intraparcellare ha permesso la produzione di vini profumati e suadenti con tannini di razza.