Domaine Sylvain Pataille : Marsannay Village "Le Chapitre" 2022

L’annata 2022 di Marsannay Le Chapitre di Pataille rivela frutti molto più maturi rispetto alla 2021, con un’intensa concentrazione di prugna nera e ciliegia, arricchita da accenni di menta, terra, fumo e cuoio di sella fresco. La texture è densa e molto tannica, con una lunghezza impressionante. Al momento è presente un po’ di riduzione, ma probabilmente si risolverà prima della release. Un vino da attendere: apritelo tra tre e cinque anni e lasciatelo invecchiare nei successivi 20.