Ferraton Père & Fils : Lieu-Dit Les Eygats 2016

Un vino rosso di Cornas di grande purezza

Vino rosso a base di Syrah prodotto nella denominazione di Cornas, il Cornas Lieu-dit "Les Eygats" di Ferraton Père & Fils beneficia di una collina situata a 300 metri di altitudine e fatta di "gore": granito decomposto. Il vino viene affinato in botti di rovere (di cui il 10% nuove) per una media di 12-14 mesi a seconda dell'annata.

Il Cornas Lieu-dit "Les Eygats" 2016 di Ferraton Père & Fils ha un colore rubino intenso con riflessi violacei. Il naso, combinando purezza e profondità, sprigiona aromi di frutta matura come lampone e ribes nero. Il palato conferma i sentori del naso, unendo purezza, profondità e mineralità. Si notano anche sapori di frutti di bosco maturi, spezie e amarene, prima di un finale persistente e di buona lunghezza.

Attenzione, questo commento potrebbe cambiare a seconda della naturale evoluzione del vino qui descritto, poiché il vino si evolve nel tempo.