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Ferraton Père & Fils : Lieu-Dit Paradis 2017
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Ferraton Père & Fils : Lieu-Dit Paradis 2017

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Ferraton Père & Fils : Lieu-Dit Paradis 2017

Un vino rosso fruttato e delicato di Saint-Joseph

La proprietà

Dalla sua creazione nel 1946, la tenuta Ferraton Père & Fils è diventata un riferimento emblematico per i vini della Valle del Rodano.

Da diverse generazioni, la tenuta sostiene una viticoltura che rispetta le viti e le persone, producendo vini che mettono in evidenza il potenziale e la finezza aromatica di grandi denominazioni come Hermitage, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie e Condrieu....

Il vigneto

La maison si occupa di un vigneto eccezionale certificato Biologico dal 1998 e Demeter nel 2010.

Il vino

Il Lieu-dit "Paradis" di Ferraton Père & Fils proviene da una parcella nel cuore della denominazione Saint-Joseph, collocata su terreni sedimentari composti da granito e loess.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la vendemmia, gli acini vengono completamente diraspati. Il vino viene vinificato in tini di cemento per circa 4 settimane, con rimontaggi e pigiature per favorire un'estrazione ottimale. Il vino è invecchiato in botti di rovere (10% nuove) per 12-14 mesi.

Assemblaggio

Saint-Joseph Lieu-dit "Paradis" 2017 di Ferraton Père & Fils è un 100% syrah.

Degustazione

Aspetto

Il colore è di un bel granato profondo.

Naso

Intenso, il naso emana fragranze di frutta nera e liquirizia.

Bocca

Denso ed espressivo, la bocca conquista con i suoi aromi di more e spezie che si fondono con tannini fondenti e delicati. Il finale è lungo e persistente.

Critica
Ferraton Père & Fils : Lieu-Dit Paradis 2017
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Parker
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J. Suckling
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Wine Advocate-Parker :
Scintillating aromas of violets, licorice and black cherries emerge from the 2017 Saint Joseph Lieu-Dit Paradis. Located in the commune of Mauves, this lieu-dit features loess soils at the top, granitic soils through the mid-slope and sedimentary soils at the bottom. It's full-bodied, with a rich, supple mouthfeel and a long, velvety finish. A terrific effort.
1.9.0