M. Chapoutier : Les Varonniers 2021

Un vino rosso Crozes-Ermitage fresco e complesso

La proprietà

Fondata dal 1808 a Tain-L'Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarna oggi l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.

Viticoltore e commerciante di vini, Michel Chapoutier è riuscito nel corso degli anni a portare in alto questa azienda familiare. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai migliori intenditori di tutto il mondo. Uomo dai molti cappelli, Michel Chapoutier detiene il record mondiale di punteggi di 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso in mano la fiaccola di questa casa simbolo, che possiede oltre 350 ettari di vigneti nelle più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Les Varonniers 2021 di M. Chapoutier è un vino Crozes-Ermitage ottenuto da vecchie viti di Syrah piantate su pendii di granito esposti a sud-ovest sulla punta della collina dell'Hermitage.

L'annata

Il 2021 è un'annata in cui le condizioni contrastanti tra le valli del nord e del sud del Rodano hanno rivelato le sfumature e la ricchezza di ciascuno di questi grandi terroir. Questa annata seduce per la sua finezza e la sua tavolozza aromatica che unisce armoniosamente complessità ed eleganza.

Assemblaggio

Syrah (100%).

Caratteristiche e note di degustazione dell'annata Les Varonniers 2021 di M. Chapoutier

Degustazione

Olfatto
Vivace e complesso, il naso rivela intense fragranze di frutti neri, pepe, grafite e incenso.

Gusto
Ampia e densa, la bocca seduce con i suoi tannini setosi e il suo finale fresco.