Méo-Camuzet : Vosne-Romanée 1er cru "Les Chaumes" Domaine 2024

L'eleganza e la precisione di un Vosne-Romanée 1er Cru della Côte de Nuits

La tenuta

Con sede a Vosne-Romanée, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna, il Domaine Méo-Camuzet attinge al patrimonio viticolo costruito da Étienne Camuzet, viticoltore, sindaco e deputato, all'inizio del XX secolo. Lasciata in eredità nel 1959 a Jean Méo, la tenuta ha assunto il nome Méo-Camuzet nel 1981. Oggi di proprietà della famiglia Méo, è guidata da Jean-Nicolas Méo, che vive a Vosne-Romanée dal 1989 e si occupa personalmente di tutte le vigne. Plasmata dagli insegnamenti di Henri Jayer, la tenuta pratica una viticoltura biologica di fatto, senza certificazione, e una vinificazione a basso intervento.

Il vigneto

Questo Vosne-Romanée proviene dal premier cru "Les Chaumes", situato ai piedi del pendio, ai piedi di La Tâche e Les Malconsorts. I suoli argillo-calcarei ricchi di ferro sono leggermente più profondi e più argillosi rispetto a quelli di alcune parcelle vicine. Questa profondità garantisce alle viti una buona disponibilità idrica, e queste viti esposte a est sono tra le prime a maturare della tenuta. Il Domaine Méo-Camuzet coltiva qui due parcelle.

Le viti sono gestite secondo i principi della viticoltura biologica di fatto: vengono impiegati solo prodotti autorizzati in agricoltura biologica e i suoli sono lavorati con l'aratura. La vendemmia verde permette di contenere le rese.

L'annata

La tenuta descrive l'annata 2024 come impegnativa. L'autunno e l'inverno 2023-2024 sono stati miti e piovosi, e questa tendenza è proseguita in primavera. La peronospora è poi ricomparsa in una fase più precoce che in qualsiasi altra annata precedente. Le piogge di maggio hanno fatto emergere i grappoli colpiti entro la fine del mese, ancor prima della fioritura, e il raccolto era già ridotto. I trattamenti penetranti hanno limitato i danni peggiori, senza tuttavia arrestare completamente la malattia.

L'estate ha risentito della scarsità di sole, e le piogge di agosto hanno provocato alcuni focolai di marciume. L'unico periodo di bel tempo dell'intero anno è giunto al momento della vendemmia, con un vento da nord che ha portato condizioni luminose e fresche. La vendemmia è iniziata a metà settembre, prima nella Côte de Beaune e poi nella Côte de Nuits. Le uve sono rimaste nel complesso sane, ma è stata necessaria una selezione supplementare per eliminare gli acini colpiti da marciume e quelli rosati.

Vinificazione e affinamento

Per il Vosne-Romanée 1er Cru "Les Chaumes" 2024, il Domaine Méo-Camuzet segue i propri metodi abituali. Le uve vengono raccolte a mano, con una prima selezione in vigna e una seconda su tavolo di cernita in cantina. Successivamente le uve sono completamente diraspate. La vinificazione a basso intervento privilegia la finezza e l'espressione del frutto rispetto all'estrazione. Si ispira ai principi di Henri Jayer, che controllava la temperatura per preservare freschezza e frutto.

L'affinamento avviene in barrique di rovere, con una quota significativa di legno nuovo, gestita con cura affinché non domini il vino. L'imbottigliamento è effettuato per gravità, senza filtrazione e, salvo rare eccezioni, senza chiarifica.

Vitigno

Questo Vosne-Romanée 1er Cru "Les Chaumes" 2024 del Domaine Méo-Camuzet è composto al 100% da Pinot Noir.