Méo-Camuzet : Clos de Vougeot Grand cru "Cuvée Étienne Camuzet" Domaine 2022

Caratteristiche e note di degustazione del Clos de Vougeot Grand Cru "Cuvée Étienne Camuzet" 2022 di Domaine Méo-Camuzet

Degustazione

Olfatto
L'olfatto incanta con la sua intensità, combinando armoniosamente note fruttate e speziate.

Palato
Precisione, eleganza e persistenza sono le caratteristiche principali di un palato nobile ed espressivo.

Abbinamenti enogastronomici

Pollame, selvaggina da penna, carni rosse pregiate e formaggi stagionati sono abbinamenti delicati per questa cuvée.

Servizio e invecchiamento

Per una degustazione ottimale, servire tra i 16° e i 18°C. Questo grand cru si distingue per essere accessibile già in gioventù, offrendo al contempo un sorprendente potenziale di invecchiamento, da godere fino al 2040 circa.

Méo-Camuzet presenta una cuvée omaggio ricca di raffinatezza ed equilibrio

La tenuta

Fondata all'inizio del XX secolo da Étienne Camuzet a Vosne-Romanée, in Côte de Nuits, la tenuta Méo-Camuzet si estende su 18,1 ettari. Dal 1989, Jean-Nicolas Méo è al timone, forte della sua formazione sotto Henri Jayer. Questa maison borgognona conserva un orgoglioso patrimonio jayeriano, producendo vini che coniugano finezza e profondità.

Il vigneto

Il Clos de Vougeot si trova in una posizione privilegiata all'estremità superiore della denominazione, ai piedi del château. Questo unico e continuo appezzamento di quasi 3 ettari presenta suoli equilibrati ma poco profondi, con soli 40 centimetri di terreno superficiale su un sottosuolo di pietre e rocce alterate. Le viti — un terzo impiantate nel 1920, un terzo negli anni Sessanta e il resto tra il 1970 e il 1980 — sviluppano radici profonde, essenziali per esprimere questo terroir eccezionale.

Il vino

Questa "Cuvée Étienne Camuzet" è un omaggio di Jean-Nicolas Méo al suo antenato, Étienne Camuzet, che fu deputato della Côte d’Or e anche proprietario del Château du Clos de Vougeot. Questo grande vino rosso borgognone è realizzato tramite un'accurata selezione delle barrique..

L'annata

L'annata 2022 in Bourgogne è caratterizzata da condizioni climatiche uniche che hanno favorito la maturazione precoce delle uve, offrendo una pura espressione aromatica e una splendida concentrazione naturale.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione del Clos de Vougeot Grand Cru 2022 privilegia un'estrazione più intensa della media, in particolare grazie alle follature, per valorizzare la persistenza. L'invecchiamento beneficia in modo particolare delle nuove botti di rovere di Tronçais, permettendo al vino di raggiungere rapidamente il suo equilibrio. Un affinamento leggermente prolungato svela tutta la profondità di questa cuvée eccezionale.

Varietà di uva

100% Pinot Noir.