Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Teurons" Domaine 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione del Beaune 1er Cru "Teurons" Domaine 2022 Bouchard Père & Fils

Degustazione

Colore
Chiaro e brillante, il colore rivela una profonda tonalità rubino, esaltata da sottili riflessi purpurei.

Olfatto
Straordinariamente complesso, il bouquet sprigiona aromi di frutti rossi freschi come lampone e amarena, armoniosamente fusi con note floreali di peonia e violetta. L'aerazione rivela delicati tocchi di spezie e liquirizia.

Gusto
L'attacco è vibrante e preciso, rivelando un frutto generoso al palato. Con un corpo da medio a pieno, il palato seduce con la sua trama vellutata e tannini morbidi. L'equilibrio è esaltato da una piacevole freschezza e un'acidità ben controllata, che conducono a un finale persistente.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino rosso si abbina magnificamente a piatti regionali come lo stufato di carne borgognone o il coniglio alla senape. Si sposa altrettanto bene con carni bianche in salsa, pollame arrosto o formaggi stagionati.

Servizio e conservazione

Per un'esperienza di degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino tra i 15 e i 17°C. Pronto da gustare da subito per il suo fascino giovanile, questo Beaune 1er Cru "Teurons" Domaine 2022 vanta anche un ottimo potenziale di invecchiamento.

L'eleganza e la complessità di un Beaune Premier Cru

La tenuta

Fondata nel 1731, la casa Bouchard Père & Fils è un'istituzione storica della Borgogna, con sede a Beaune. Rinomata per le sue cantine sotterranee all'interno del Château de Beaune, acquisito nel 1820, la tenuta unisce un'eredità di trecento anni a una visione contemporanea, valorizzando l'eccellenza dei suoi terroir e impegnandosi al contempo per pratiche sostenibili.

Il vigneto

Il climat Les Teurons si distingue tra i prestigiosi premier cru della denominazione Beaune. Questo terroir beneficia di un'esposizione ideale, adagiato su suoli argillo-calcarei disseminati di piccole pietre. Questa configurazione unica favorisce una maturazione ottimale delle uve.

L'annata

Il 2022 si è distinto per condizioni climatiche particolarmente favorevoli. Su questo terroir è stato raggiunto un perfetto equilibrio, preservando tutta l'energia, la freschezza e la brillantezza del frutto.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte con cura, selezionando solo gli acini più sani. La vinificazione di questo Beaune 1er Cru "Teurons" Domaine 2022 si conclude con un attento processo di affinamento, che conferisce al vino la sua complessità preservando al contempo l'integrità del frutto.

Vitigno

Pinot Nero (100%).