Una bottiglia di Château Quintus 2017 in omaggio con codice* - QUINTUS17 | Scoprite di più
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Vini rari
Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998
- Bianco
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Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998
Billecart-Salmon, cuvée Nicolas-Francois 1998, Champagne
La cuvée Nicolas-Francois Billecart 1998 mostra un bel colore oro pallido, una spuma fine. Il tutto perfettamente combinato risale lentamente lasciando un cordone persistente. Al naso, questo champagne sviluppa tutta la sua complessità aromatica su note di fiori bianchi misto a note sottili di brioche. La bocca di questo Billecart-Salmon combina equilibrio, ricchezza e persistenza, confermando la riuscita di questo vino.L'assemblaggio perfetto dei grand cru che lo compongono dona una bella freschezza e sviluppa un'ampia gamma di aromi.
Critica
Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998
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The 1998 Cuvee Nicolas Francois Billecart (60% Pinot, 40% Chardonnay) is another beautiful wine. The aromas are especially captivating and highly suggestive of Pinot, but the Chardonnay seems to take center stage on the palate, where the fruit is highly expressive. Like the Blanc de Blancs, the wine saw 50% malolactic fermentation and only 5% of the wine was aged in oak as the estate was in its early days of using oak and wisely chose a moderate approach. Anticipated maturity: 2008-2018.