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Deutz : Hommage à William Deutz "Meurtet" 2015
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Descrizione
Uno champagne millesimato che emana l'identità di un grande terroir della Champagne
La proprietà
La Maison di Champagne Deutz fu fondata ad Aÿ nel 1838 da due prussiani, uno dei quali era William Deutz. Uno lavorava come commerciante di vino e l'altro vendeva champagne. I due fondatori si occupavano dell'imbottigliamento, della sboccatura, del dosaggio e dell'etichettatura, ancor prima di possedere champagne e vigneti propri.
Il vigneto
Nel corso del XX secolo, gli eredi dei fondatori hanno gradualmente tracciato i confini del vigneto acquistando appezzamenti nei migliori terroir della Champagne. Oggi Deutz è di proprietà della famosa famiglia Roederer. La grande storia degli champagne Deutz è una miscela armoniosa di virtuosismo e raffinatezza.
Il vino
Questa cuvée omaggio è prodotta esclusivamente dalla parcella "Meurtet".
Assemblaggio
Hommage à William Deutz " Meurtet " 2015 è un pinot nero di Aÿ 100%.
