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Dom Pérignon : Vintage 1998

Champagne - Grand cruChampagne - Bianco - 12.5%
Dom Pérignon : Vintage 1998
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Dom Pérignon, Vintage 1998

All'inizio della degustazione, il Dom Pérignon Vintage 1998 presenta sentori di mandorla fresca e di pompelmo per poi aprirsi a note speziate e di anacardo, il tutto coronato da un tocco di brioche leggermente tostata. In bocca, si sviluppa una sensazione di movimento come di seta che rotola e si srotola accarezzando delicatamente il palato. In seguito, il vino si scoglie in bocca terminando con una nota vibrante e ardente. La persistenza di questo Dom Pérignon è accentuata da una punta di amaro.
Parker : 97 / 100
Wine Advocate-Parker :
The Dom Pérignon 1998 P2 offers an intense yet fine and nutty bouquet with licorice notes and a lovely mineral freshness. Intense and fruity on the palate, this is a round, charming, very fresh yet somewhat loud and unrefined 1998 with a long, aromatic finish. The bubbles could be finer, especially given the long aging on the lees. I had a much better sample at the domaine in early spring 2016. Tasted October 2018.
Champagne
Alcol
12.5

Varietà di uva
Pinot Noir/Chardonnay

Meadow
94

J. Robinson
16.5+

Revue du Vin de France
17,5

Vinous - A. Galloni
92

Wine Spectator
91

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Offerta speciale
No

Colore
Bianco

Produttore
Dom Pérignon

Dolcezza
Brut

Approccio ambientale
Agricoltura Convenzionale

Classificazione
Grand cru

Parker
97

Regione
Champagne

Denominazione
Champagne

Allergeni
Contiene solfiti

Offerta speciale
No

01.1.3