Duval-Leroy : Extra-Brut Précieuses Parcelles "Clos des Bouveries" Premier Cru 2006

Duval-Leroy firma uno champagne Premier Cru delicato e fresco

La proprietà

Situata sulla punta della Côte des Blancs in Champagne, la Maison Duval-Leroy ha fatto del rispetto dei suoi tre valori fondamentali un punto d'onore fin dalla sua creazione nel 1859: proteggere, perfezionare e trasmettere. Molto impegnato con l'ambiente, Duval-Leroy offre champagne che esprimono il loro terroir e la tipicità di ogni annata.

Eleganza, mineralità e luminosità definiscono gli champagne della maison Duval-Leroy, rinomati per la loro grande complessità aromatica e la loro struttura.

Il vino

Questa cuvée proviene dal Clos des Bouveries, la parcella storica della famiglia Duval-Leroy, situata contro il villaggio di Vertus. Esposto a est, questo terroir di media pendenza è unico in quanto ha un ciclo vegetativo precoce e una buona concentrazione di bacche, che gli conferiscono un'espressione organolettica intensa e raffinata.

Nato dal desiderio della maison di creare una cuvée eno-climatica, questo Extra-Brut Précieuses Parcelles "Clos des Bouveries" Premier Cru 2006 di Duval-Leroy è millesimato ogni anno. Così questo champagne testimonia e riflette idealmente l'impatto del clima sulla regione dello Champagne nel corso degli anni.

Assemblaggio

Questo Extra-Brut Précieuses Parcelles "Clos des Bouveries" Premier Cru 2006 di Duval-Leroy è un 100% chardonnay.

Vinificazione e invecchiamento

Monovarietale e a lotto unico, questa cuvée esprime con autenticità il suo terroir d'origine, il suo clima e il know-how della maison. Questo champagne Premier Cru fonde sottili note legnose con una mineralità pura e raffinata, un'alleanza conferita dalla vinificazione metà in botti di rovere e metà in tini.