J. L. Vergnon : Expression Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut 2008

La singolare espressione di uno champagne Blanc de Blancs Extra Brut

La proprietà

Proprietà di famiglia da cinque generazioni, J.L. Vergnon sostiene una deliziosa alchimia di tradizione, passione per il terroir e l'espressione autentica di un vitigno simbolo della Champagne, lo Chardonnay.

Il vigneto

Il vigneto della Maison J.L. Vergnon è composto da Grands Crus della Côte des Blancs e da Premiers Crus dei villaggi di Vertus e Villeneuve. La maison si occupa di un vigneto di una ventina di parcelle, gestito in modo ragionato ed etichettato HVE 3.

Assemblaggio

Expression Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2008 di J.L.Vergnon è un 100% Chardonnay.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra 9 e 10°C.

Conservazione

L'Expression Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut 2008 di J.L. Vergnon può essere conservato in cantina da 10 a 20 anni per sviluppare tutta la sua complessità aromatica.