Lancelot Pienne : Accord Majeur

Una versione marcata dai lieviti, lineare, dalla trama gessosa, con note di yogurt alla pesca, pasta di mandorle, scorza di mandarino e fumo, il tutto incorniciato da un’acidità decisa che spinge in una direzione austera. L’abbinamento con il cibo aiuterebbe l’equilibrio. Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. Sboccatura: ottobre 2021. Da bere ora. Prodotte 2.200 casse, 105 casse importate.

Il NV Brut Accord Majeur è un assemblaggio di 80% Pinot Meunier e 10% ciascuno di Chardonnay e Pinot Noir; il 73% proviene dall’annata 2015 ed è completato dal 27% di riserva perpetua. Una morbida cremosità avvolge al naso note di prugna blu. Un perlage gentile esalta tocchi di pane di segale su un corpo rotondo, piuttosto sciolto. Morbido ma fresco, con un accenno di umami nel finale. Dosaggio: 5 g/L. Sboccatura: giugno 2022. - Anne Krebiehl MW

Lo Champagne Accord Majeur Brut di Lancelot Pienne è un assemblaggio di 70% Pinot Noir, con parti uguali di Chardonnay e Meunier, provenienti principalmente dalla vendemmia 2015. Di un brillante giallo, presenta al naso un profilo fruttato con aromi di albicocche mature, terra gessosa, pane tostato e oli agrumati. Al palato prosegue con continuità, con una mousse cremosa, una sensazione generosa e succosa e un finale pulito e maturo. È uno Champagne affascinante e accessibile, da godere ora o nei prossimi anni. Sboccato nell’ottobre 2021, con dosaggio di 5 grammi per litro.

Stile classico e preciso, alcune note terziarie aggiungono profondità. Il Meunier dona morbidezza e rotondità all’attacco, per chiudere sulla freschezza del finale. Ben costruito.

Un bel colore giallo dorato, con un ventaglio di note fogliose e autunnali e un velo di fungo appena tagliato; il Meunier accentua questo carattere ma il vino rimane disteso. Il palato è ampio e ricco, con una buona lunghezza e una bella persistenza.