Lancelot Pienne : Accord Majeur

Uno champagne che esprime il suo terroir d'origine con autenticità

La proprietà

Fondata più di 120 anni fa, la Maison di Champagne Lancelot Pienne produce, di generazione in generazione, delle annate che esprimono la ricchezza del terroir della Champagne con autenticità e raffinatezza. Con una ricca esperienza in diverse case, Jean-Baptiste Lancelot, appassionato viticoltore, decise alla fine della Seconda guerra mondiale di produrre i propri vini. Qualche anno dopo, uno dei suoi figli sposò Brigitte Pienne e nacque la maison di Lancelot Pienne. Nella sua perpetua ricerca dell'autenticità e dell'eccellenza, Lancelot Pienne è una maison indipendente a conduzione familiare, rinomata per la precisione e la ricchezza dei suoi champagne, considerati "vins d'auteur".

Il vigneto

Storicamente stabilito nel cuore della regione dello Champagne, vicino a Cramant, Lancelot Pienne si occupa di un vigneto di 8,30 ettari distribuiti sui terroir della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne.

Il vino

L'Accord Majeur di Lancelot Pienne proviene da vigneti sulle colline a sud di Epernay. Le viti hanno in media 50 anni e sono piantate su terreni argillo-calcarei.

Vinificazione e invecchiamento

Questo vino è vinificato in piccoli tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. La fermentazione alcolica si svolge a una temperatura di 18-20°C. Fermentazione malolattica al 100%. Blend del 70% della vendemmia 2013 e del 30% di vini di riserva. Questo champagne è invecchiato per 5 anni nelle cantine gessose della maison di famiglia. La sboccatura viene effettuata da 6 a 9 mesi prima della commercializzazione e il dosaggio è di 5 g/litro.

Assemblaggio

L'Accord Majeur di Lancelot Pienne è un assemblaggio di Pinot Meunier (70%), Chardonnay (20%) e Pinot Noir (10%).