Louis Roederer : Brut Nature Edizione Limitata by Philippe Starck 2018

Caratteristiche e consigli di degustazione di Louis Roederer Brut Nature Limited Edition by Philippe Starck 2018

Degustazione

Vista
Il vino si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi radiosi, esaltati da un perlage perfettamente uniforme ed energico.

Olfatto
Il bouquet seduce per delicatezza e raffinatezza, svelando sottili aromi di frutta gialla come la mirabella e note tostate di mandorla fresca. Il tutto esprime un carattere maturo, vellutato, quasi baciato dal sole. Con l’aerazione, sfumature di frutti rossi come il ribes nero e morbidi tocchi floreali di lilla arricchiscono la tavolozza aromatica, riflettendo l’influenza di Pinot Noir e Meunier.

Gusto
L’attacco rivela un’energia vibrante accompagnata da una trama vellutata, soffice e succosa. La frutta matura si dispiega con una notevole energia salina, offrendo un’espressione fresca, vivace e saporita. Il finale si distingue per note polverose, leggermente asciuganti e amarognole, lasciando un’impressione oleosa e gessosa che evoca “gusci di conchiglie frantumati”.

Servizio e conservazione
Brut Nature Limited Edition by Philippe Starck 2018 dà il meglio tra 8 e 10°C (46–50°F), rivelando pienamente la sua complessità aromatica.

Mineralità e texture di uno Champagne d’avanguardia firmato Louis Roederer

La tenuta

Fondata nel 1776 a Reims, la Champagne Louis Roederer è rimasta una Maison familiare e indipendente. Dopo oltre 200 anni, la Maison Louis Roederer è ancora nelle mani della stessa famiglia. Oggi, guidata da Frédéric Rouzaud, rappresentante della settima generazione, la Maison Louis Roederer incarna l’eccellenza dei vini di Champagne nel mondo grazie a cuvée realizzate come opere d’arte.

Il vigneto

Con quasi 241 ettari di vigneti, la Maison Louis Roederer attinge la sua forza da uno straordinario patrimonio vitato, composto esclusivamente da Grands e Premiers Crus nella Vallée de la Marne, nella Montagne de Reims e nella Côte des Blancs. Vero mosaico di terroir, il vigneto della Maison Louis Roederer è suddiviso in 410 parcelle che riflettono l’intera diversità dei suoli della Champagne.

La cuvée
Questa cuvée proviene principalmente dal lieu-dit “La Rivière” nei pressi di Cumières, un terroir champenois d’eccezione. Le viti prosperano sui caratteristici suoli scuri di Cumières, beneficiando di uno straordinario substrato calcareo. Il vigneto è condotto secondo i principi della biodinamica, a conferma dell’impegno ambientale della Maison in questo approccio sperimentale.

Annata
Il 2018 è stato un anno eccezionalmente caldo, secco e generoso. Dopo un inverno insolitamente piovoso e una primavera mite ma temporalesca, l’estate ha portato condizioni calde, secche e soleggiate, superando persino i record del 2003. Queste condizioni climatiche hanno permesso una vendemmia abbondante il 2 settembre 2018, con uve in stato di salute quasi perfetto, dando vini eleganti e fruttati.

Vinificazione e affinamento
La Brut Nature Limited Edition by Philippe Starck 2018 segue una vinificazione distintiva, con il 31% del vino affinato in botti di rovere. La fermentazione malolattica è deliberatamente evitata per preservare la purezza aromatica. Il vino affina sui lieviti per almeno sei anni prima della sboccatura, senza dosaggio, in linea con la filosofia Brut Nature di questa cuvée sperimentale.

Vitigni
L’assemblaggio di questo Champagne millesimato 2018 è composto da 55% Pinot Noir, 25% Meunier e 20% Chardonnay, completato da un tocco di Pinot Blanc, a testimonianza della ricerca di originalità e sperimentazione in questa collaborazione unica.