Louis Roederer : Collection 244

Uno Champagne elegante, con un’acidità vivace che sostiene un ventaglio ben integrato di pera matura e ciliegia bianca, buccia di mandorla, fleur de sel e note di fiori di melo. Fine e senza soluzione di continuità, con un finale speziato persistente. Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Da bere ora fino al 2028. Importate 21.722 casse.

Qui emerge il lato potente e maturo del 2019, con sapori di pesca bianca e mandarino sostenuti dallo scatto tostato e saporito di olio agrumato della riserva perpetua. Appare ancora giovane e fragrante, con note di pera succosa, fiori e mandorla. Mostrerà ancora di più tra sei mesi. 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir e 26% Meunier. 54% dal millesimo base 2019, con 36% di riserva perpetua e 10% di vini di riserva in legno.

La prima impressione è tonificante come una brezza marina. Adoro l’interazione di mirabella, pompelmo e litchi con una freschezza mentolata e una cera dovuta al contatto con i lieviti. Il tutto è saldato a un palato magnificamente proporzionato, con molta struttura, acidità brillante e una spuma vivace. Finale molto salino che invita a tornare al calice. Una cuvée di 41% chardonnay, 33% pinot noir e 26% pinot meunier. Di questi, il 15% ha fermentato in rovere e l’85% in acciaio inox. L’assemblaggio finale contiene 36% di réserve perpétuelle e 10% di vini di riserva delle annate 2012–2018 affinati in legno. Dosage di 7 g/l. Da bere o conservare.

Giallo-verde molto pallido con riflessi argentati. Delicate erbe di prato, un po’ di noce, un accenno di ananas e mango, e scorza di pompelmo candita al naso. Il palato è succoso ed elegante, con sfumature di frutta matura e un profilo setoso, già molto ben sviluppato. È cremoso e persistente, un accompagnamento generoso a tavola. Il carattere chiaramente gessoso rivela l’annata della base. (PM)

Naso aperto su una bella maturità, bel nitore, ottimo volume e tatto elegante. Conquista per la sua finezza di stile. Il succo è slanciato, con belle spalle e tutta la dimensione dei vins de réserve che apportano complessità. Il vino è posato, rinfrescante.

L’ultima versione della collezione nonvintage di Roederer è tesa e con un bel carattere di evoluzione. Ha ricchezza e un frutto splendido, con una linea di struttura fine sul finale. Da bere ora.