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Marie-Courtin : Éloquence Blanc de Blancs Extra Brut 2018
Marie-Courtin : Éloquence Blanc de Blancs Extra Brut 2018
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Marie-Courtin : Éloquence Blanc de Blancs Extra Brut 2018

- Bianco - Dettagli
570,00 € IVA inclusa
95,00 € / Unità
Bottiglia : Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
Stock disponibile nella proprietà - Spedizione a partire dal 8 novembre 2023Stock disponibile nella proprietà - Spedizione a partire dal 8 novembre 2023
  • Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà

Descrizione

Uno champagne fruttato e gourmet di Marie Courtin

La proprietà

La Maison Champagne Marie Courtin, situata nel paese di Polisot nella Côte des Bars, è stata fondata da Dominique Moreau nel 2005. Questa talentuosa viticoltrice produce champagne di alta qualità sotto il nome della tenuta, che non è altro quello della nonna contadina, Marie Courtin. Pioniera e appassionata viticoltrice, Dominique Moreau coltiva i suoi vigneti con metodi biologici e biodinamici, cercando di riprodurre fedelmente le caratteristiche dei terroir della Champagne che danno vita a rare cuvée in grado di unire finezza e vivacità.

Il vigneto

Éloquence Blanc de Blancs Extra Brut 2018 di Marie Courtin è una cuvée ottenuta da terroir della Champagne le cui viti hanno un'età media di 20 anni e sono coltivate in modo biologico e biodinamico su terreni marnosi esposti a est.

Vinificazione e invecchiamento

La fermentazione avviene per il 50% in botti da 228 litri, e 50% in tini di acciaio smaltato. Questo Champagne Extra Brut viene affinato per 4 anni in botti di rovere (50%) e in tini di acciaio smaltato (50%).

Assemblaggio

L'Éloquence Blanc de Blancs Extra Brut 2018 di Marie-Courtin è un chardonnay al 100%.

Marie-Courtin : Éloquence Blanc de Blancs Extra Brut 2018
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