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Veuve Clicquot : Vintage Rosé 2008

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Uno Champagne rosé vintage goloso e strutturato firmato Veuve Clicquot

La 65a annata della maison Veuve Clicquot dalla prima nel 1810, Veuve Clicquot Vintage Rosé 2008 è il riflesso dell’ottima 2008, descritta come "miracolo champenois"

Veuve Clicquot Vintage Rosé Champagne 2008 è realizzato con un assemblaggio di Grand Cru e Premier Cru del Pinot Nero (61%) per la struttura, Pinot Meunier (5%) per morbidezza e frutto, e Chardonnay (34%) per eleganza e finezza. Il 14% del Pinot Nero, proveniente dai grandi terroir di Bouzy, è stato vinificato in rosso. Il 5% dei vini dell’assemblaggio viene affinato in botti di rovere.

Alla degustazione, lo Champagne Veuve Clicquot Rosé Vintage 2008 ha un colore rosato dai riflessi ramati che sottolineano la finezza dell'effervescenza. Il bouquet aromatico si rivela dapprima goloso, sulle note delle bacche rosse, prima di cedere il passo alle note di agrumi che confermano la presenza dello Chardonnay. Note di frutta secca e pasticceria con accenni di brioche mostrano il lungo invecchiamento. La franchezza dell'attacco mette in evidenza una materia ampia e consistente, che evolve verso una grande vivacità sul palato. Strutturata da eccellenti Pinot Neri, la bocca mette in evidenza una vivace mineralità. Questo Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2008 si apprezza a una temperatura di 10-12°C, in accompagnamento a piatti con anatra, carpaccio di manzo o formaggi a pasta dura, come la mimolette, senza dimenticare i dessert a base di frutta matura. Questo eccezionale Champagne vintage si può degustare fin da subito, pur presentando un potenziale d’invecchiamento stimato fino al 2030.

Parker : 92+ / 100
Wine Advocate-Parker :
The pink-orange colored 2008 Vintage Brut Rosé (disgorged March 2015) offers a very delicate, clear and elegant bouquet with juniper flavors. Clear, elegant and fresh on the palate, this is a round and well-structured, yet still very young Rosé with fine tannins and a nice grip in the finish. This is a refreshing palate cleanser that needs food or another 10-20 years to shine. Try it with pata negra or traditional Japanese dishes.
Champagne
Alcol
12.5

Varietà di uva
Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Convenzionale

J. Robinson
15

Wine Spectator
93

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Regione
Champagne

Denominazione
Champagne

Colore
Rosato

Produttore
Veuve Clicquot

Dolcezza
Brut

Parker
92+

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3