Champy : Beaune Village "Vieilles Vignes" 2022

Una versione speziata, con note di amarena, mora, terra e ferro. Densa ma bilanciata da una vivace acidità, questo rosso offre equilibrio, con tannini ampi splendidamente integrati. Finale fresco e persistente. Al meglio dal 2027 al 2043. 805 casse prodotte, 100 casse importate.

Questo Beaune prototipico unisce il fascino del frutto rosso tipico del comune a una complessità sapida e terrosa, con appena un accenno affumicato. Il tutto ruota attorno a un nucleo compatto di tannini fini. Finale molto lungo e speziato. Da viti di 70 anni nella parte bassa dei vigneti di Beaune. Da uve coltivate con metodo biologico.