Château Cos d'Estournel 2006

L’eccezionale 2006 Cos d’Estournel è composto da 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 2% Petit Verdot; è stato utilizzato il 55% della produzione. Mostra un’intensità notevole per un 2006, con un colore inchiostro/blu/porpora e un bouquet dolce di frutti blu e neri, liquirizia, grafite e carbone. Questo 2006 di grande corpo presenta livelli elevati di tannini dolci. Si caratterizza per freschezza e precisione che lo avvicinano al 1996. Godetevi questo Cos d’Estournel splendidamente concentrato, eccezionalmente puro e dalla statura imponente nei prossimi 20–25 anni. È stato imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.

Stile scattante e fresco, con il profilo più leggero dell’annata che richiama note di ribes rosso e ciliegia amara, mentre permane anche il caratteristico filo di carbone e alloro. I tannini sono appena appena granulosi, ma il frutto mostra una sottile persistenza sul finale. -- Verticale non alla cieca di Cos-d'Estournel (dicembre 2015). Da bere ora fino al 2026. Prodotte 15.800 casse, 1.600 casse importate.

Questo vino conserva ancora un certo rigore, e il cassis deciso ha una propria forza e spinta — sotto molti aspetti simile all’annata 2008. I tannini fanno la loro parte approfondendo la struttura e ampliando il frutto. Nei primi anni erano severi, quasi cubici, e solo ora stanno iniziando ad ammorbidirsi. Questa annata è stata estremamente calda a giugno, e le cose si sono complicate man mano che si avvicinava la vendemmia. Oggi la maturità appena accennata del frutto mette in risalto pepe, menta ed eucalipto — creando un nucleo fresco che forse era difficile in gioventù ma che col tempo è diventato un vantaggio. È un vino molto buono e piacevole, con molto da dire, con cenni di note terziarie in emersione.

Ora è molto carnoso e speziato, con sentori di foglie e terra bagnata. Corpo pieno, tannini masticabili e finale medio. Pronto da bere, ma ha ancora vita davanti a sé.

Bel rubino profondo. Profumi espressivi di lampone scuro, carne affumicata, oliva nera, ferro, fumo e tabacco. Bocca lussureggiante, ampia e dolce, con una profonda dolcezza affumicata e carnosa e un’eccezionale copertura del palato. Nonostante l’ampiezza e la setosità, non manca energia e definizione. Finale impressionantemente lungo, con tannini masticabili e dolci che velano gli incisivi anteriori.

Annata di COS dal profilo fermo, teso e classico. Un’abbondanza di frutti rossi e neri concentrati, profondi e scuri, spezie, fumo, espresso e timo. Il tutto sostenuto da un’altrettanto solida parete di tannini e freschezza. Evolverà per decenni. Da bere dal 2023 al 2050.

Rosso vino profondissimo, riflessi violacei al centro. Bouquet geniale, note di zucchero candito, molta liquirizia, ribes nero, olive nere, sentori di redwood e palissandro, nobile e ricco di finezza. Geniale anche al palato, tannini molto fini e maturi, aromatica splendida ed espansiva, toni tostati scuri di sottofondo, molte bacche nere e blu, estremamente persistente, tannini tipici dell’annata rispettivamente dell’appellazione, ma ben integrati e che contribuiscono in modo determinante al potenziale d’invecchiamento. Perché il 2006 Cos è così grande? Perché, con corpo medio ed eleganza perfetta, il vino sprigiona il massimo di aromaticità e potenza.

07: 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Cabernet Franc. 38 hl/ha. Il 45% della produzione è stato declassato a Pagodes. Rosso vino profondo, riflessi violacei al centro. Bouquet geniale: note di zucchero candito, molta liquirizia, ribes nero, olive nere, note di redwood e palissandro, nobile e pieno di finezza. Il genio prosegue al palato: tannini molto fini e maturi, distribuiti uniformemente su tutto il palato, un’aromaticità splendida ed espansiva, toni tostati scuri e molte bacche nere e blu. Perché questo vino è così grande? Perché con corpo medio ed eleganza perfetta sprigiona il massimo di aromaticità e potenza, con una persistenza estrema. Naturalmente non può nascondere del tutto i suoi tannini tipici dell’annata, o anche dell’appellazione, ma sono dannatamente ben avvolti e contribuiranno in modo significativo al potenziale di invecchiamento. 09: Bevuto a Cos con un gruppo. Polvere di chiodi di garofano, moka, cuoio e fumo, profondamente speziato. Al palato carne fine, acidità ben portante; lo stile di questo vino geniale danza tra moderno e classico. (19/20). 20: Rosso vino fitto e scuro. Quasi nero al centro. Il profilo olfattivo mostra quasi solo aromi scuri: fumo, pumpernickel, pepe nero, tartufo, tabacco, cuoio scuro. Al palato pieno, concentrato, molto carnoso e ancora esigentemente astringente. Un grande Cos paziente che ha ancora il meglio davanti a sé. Si può iniziare, ma solo con una lunga decantazione. (19/20).

Bouquet speziato, profondo, scuro e vellutato, con more nere, cassis, tabacco, uva passa, menta. Palato denso, scuro, potente e aromatico, con frutto scuro concentrato, tannini fini, struttura densa e muscolosa, e un finale lungo, potente e compatto. Può ancora migliorare. 18/20 2022 - 2040

Un assemblaggio di 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 2% Petit Verdot, il 2006 Cos d’Estournel sfoggia un colore granato medio con un tocco mattone. Si apre lentamente con profumi sommessi di lamponi neri, amarene e erbe di Provenza essiccate, oltre a cenni di trucioli di matita e foglie cadute. Il palato, di medio corpo, è sorprendentemente giovanile, con tannini piacevolmente masticabili e una tensione vibrante che solleva i sapori di frutti rossi ed erbe, chiudendo con passo scattante. In bilico sul lato croccante della maturità, sta invecchiando lentamente. Davvero ben fatto!

L’ho assaggiato durante l’inverno e il naso non era ancora molto ben definito. Al palato il vino è molto lusinghiero, più puro che mai, con un legno migliore che mai, ma non ho riscontrato una grande sostanza vinosa al suo interno. Lunghezza normale.

Cos d'Estournel ha ammorbidito quei tannini austeri di Saint-Estèphe e ha dato vita a un vino fatto di pura opulenza e rotondità. I tannini ci sono eccome, ma si esprimono come una ricchezza ampia e decisa. La sua potenza suggerisce che invecchierà bene, ma per berlo prima, la freschezza di una dolce confettura di prugne fatta in casa lascia ben sperare.