Château Cos d'Estournel 2009

La finezza e l'opulenza di un vino rosso di Saint-Estèphe

La proprietà

Situato a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel spicca in tutta la sua magnificenza. Questo castello e le sue pagode, simili al palazzo di un Maharadjah, sorprendono e affascinano i passanti. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel ereditò alcuni ettari di vigneti e fece costruire la tenuta. Il gusto per l'esotismo e l'Oriente di Louis-Gaspard d'Estournel, uomo d'avventura che viaggiò in tutto il mondo, conferì a Château Cos d'Estournel la sua architettura unica del Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d'Estournel continua a risplendere nella denominazione Saint-Estèphe ed entra a far parte della schiera dei più grandi vini del mondo, distinguendosi per il suo stile unico in cui il gusto per la bellezza e l'eccellenza sono una ricerca costante.

Il vigneto

Riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel gode di una posizione geografica eccezionale. Infatti il suo vigneto si trova ai margini di un altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Il vigneto gode quindi di un clima marittimo pur essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e un altopiano centrale beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.

L'annata

L'inverno secco e l'inizio della primavera altrettanto secco hanno portato a un avvio tardivo della vite. Tuttavia, molto rapidamente, le temperature sono aumentate, al punto da raggiungere quelle dell'annata 2003 dove la piovosità era minore. L'annata 2009 aveva quindi tutte le caratteristiche di un'annata eccezionale.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 65%
Merlot 33%
Cabernet franc 2%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Cos d’Estournel rosso 2009

Degustazione

Lo Château Cos d'Estournel 2009 è un vino stravagante, potente e vellutato allo stesso tempo.

Olfatto
Note di frutti neri al naso dominano e danno un vino polposo e generoso con un lato fresco.

Gusto
Il palato di questo Saint-Estèphe è ricco, pieno e ha razza e carattere. La struttura tannica è ricca di grano fine ma di grande densità. Il vino ha volume, linfa, freschezza. Cos d'Estournel 2009 è una grande bottiglia destinata a invecchiare senza difficoltà per decenni.