Château des Tourettes : Tinus Solera 1622
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Tinus Solera 1622 di Château des Tourettes
Abbinamenti gastronomici
Questo vino rosso si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti in salsa o formaggi stagionati.
Un Vin de France dall’assemblaggio innovativo realizzato con il metodo Solera
La tenuta
Acquisito nel 1997 da Jean-Marie e Maine Guffens-Heynen, Château des Tourettes si trova nella Valle del Rodano, vicino ad Apt nel Luberon. La tenuta si estende su circa 15-17 ettari di vigneti a un’altitudine di 420 metri. Oggi è la figlia Marie a gestire la proprietà. Fin dal momento dell’acquisizione, Jean-Marie Guffens-Heynen ha ristrutturato completamente il vigneto piantando varietà d’uva atipiche per la zona, portando la tenuta a produrre vini classificati come Vin de France piuttosto che sotto l’appellazione Côtes du Luberon.
Il vigneto
Tinus Solera 1622 è un Vin de France ottenuto dalle parcelle di Château des Tourettes situate a 420 metri sul livello del mare nel Luberon. Le viti beneficiano di suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini una raffinata tensione tra ricchezza aromatica e freschezza minerale. La tenuta coltiva circa 8 ettari di vitigni a bacca rossa, tra cui syrah, cabernet sauvignon e grenache. La vendemmia viene effettuata a mano, con un’accurata cernita in vigna per selezionare gli acini migliori.
L’assemblaggio
Tinus Solera 1622 rappresenta una grande innovazione per la tenuta, poiché è il primo vino rosso realizzato con il metodo Solera. Questa tecnica ancestrale consiste nell’assemblare più annate per ottenere una maggiore complessità. L’assemblaggio riunisce le annate dal 2016 al 2022, combinando la freschezza dei vini più giovani con la raffinatezza di quelli più maturi.
Vinificazione e affinamento
Tinus Solera 1622 è stato creato nel 2016 nell’ambito di una collaborazione con l’enologo consulente Stéphane Derenoncourt. Questa cuvée porta il nome Tinus in omaggio al nonno di Jean-Marie Guffens-Heynen, agricoltore e mugnaio nelle Fiandre. Rappresenta il vertice della produzione della tenuta ed è ottenuta esclusivamente dai primi succhi della pressatura.
Vitigni
Syrah, grenache, marselan.
