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Château Mouton Rothschild 2008
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Descrizione
Un vino emblematico di Pauillac, vivace e setoso
La proprietà
Il barone Nathaniel de Rothschild acquistò Château Brane-Mouton all'asta nel 1853. La proprietà, situata nel cuore del Médoc, a Pauillac, fu poi ribattezzata Château Mouton Rothschild. Nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Nel 1924 quest'uomo lungimirante decise di iniziare a imbottigliare tutto il vino nello château e di commissionare a un artista l'illustrazione dell'etichetta. Dal 1945, ogni anno l'etichetta dello Château Mouton Rothschild è illustrata dall'opera originale di un grande artista contemporaneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... Una collezione ricca e affascinante in cui ogni anno si aggiunge una nuova opera e che costituisce la famosa mostra "L'arte e l'etichetta". Emblema della denominazione Pauillac, questo Premier Cru Classé è uno dei luoghi dove si possono ammirare i grandi vini di Bordeaux in tutto il mondo. Oggi, i tre figli della baronessa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild, presiedono al destino di Château Mouton Rothschild.
Il vigneto
Château Mouton Rothschild è un vino di Pauillac prodotto da un vigneto di 82 ettari situato a nord-ovest di Bordeaux, nel Médoc. Le viti, dell'età media di 50 anni, sono piantate su terreni ghiaiosi che trattengono il calore e lo rilasciano durante la notte, favorendo la maturazione delle uve. Questi terreni drenanti poggiano su un sottosuolo argilloso-ghiaioso che conferisce ai vini di Château Mouton Rothschild una potenza, un'eleganza e una struttura tannica uniche.
L'annata
Una primavera fresca e umida, che ha rallentato il ciclo vegetativo e ha influito sulla fioritura, ha preceduto un luglio caldo e secco e un'estate instabile. L'estate di San Martino tra il 14 e il 20 settembre ha salvato i vigneti, garantendo una maturazione eccellente.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon 83%
Merlot 17%
Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Mouton Rothschild 2008
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un colore denso e scuro.
Olfatto
Il naso è ricco e rivela fragranze fruttate (frutti rossi, more, ribes), floreali (violette) e legnose (cedro).
Gusto
Il palato combina vivacità e potenza con tannini setosi e vellutati.
