Château Mouton Rothschild 2014

Il 2014 Mouton-Rothschild inizialmente era chiuso quando ho assaggiato il vino in bottiglia con il direttore di cantina Philippe Dhalluin. Ma, come si scopre, questo Premier Cru sta solo giocando con voi. Inizialmente piuttosto sottotono, reagisce all’aerazione come un bambino che sbircia da dietro un angolo e poi corre fuori agitando le mani. All’improvviso ti colpisce con splendide note di ciliegia nera, mirtillo, cedro e petalo di rosa appassito. Il palato è di medio corpo con un ingresso setoso e scorrevole. È assolutamente seducente: un vino senza il minimo fuori posto. Non è potente né complesso quanto il 2015 Mouton-Rothschild, eppure la precisione e la messa a fuoco qui sono ammalianti. Richiederà cinque-sette anni per assorbire il 100% di rovere nuovo; poi sarà un Premier Cru assolutamente delizioso e, per usare un termine impiegato en primeur, “cerebrale”, destinato a regalare due o tre decenni di piacere.

Snello e scattante al palato, con un profilo sanguigno in apertura, sostenuto da frutti di ribes e mora delicatamente cotti. Eleganti note di tabacco e ferro attraversano il finale, sebbene il frutto abbia chiaramente la meglio. Una bella acidità cuce il finale, con tannini completamente assorbiti. -- Degustazione verticale Non-blind Mouton-Rothschild (marzo 2017). Il meglio dal 2025 al 2045.

Profumi intensi di erbe secche e frutta scura. Slanciato e lineare, piuttosto dritto in questa fase, con un bell’attacco fruttato e succoso e un’acidità elevata – ciliegie rosse e mirtilli – con marcati accenti minerali su tannini ben integrati. Molto ben fatto, preciso, ma non così impattante al palato. Manca un po’ di ampiezza – elegante ma comunque molto serio e focalizzato, quindi meno immediatezza di piacere rispetto ad altri, ma resta un vino eccezionale in divenire. Continuerà certamente a evolvere e migliorare.

Incredibili note di iodio, ostrica, ribes, torba e cedro. Eppure sottile. Corpo pieno, tannini masticabili ma levigati e grande profondità e complessità nel finale. Adoro il carattere speziato e di mirtillo nel finale. Vibrante. Uno stile sexy di Mouton. Provate a berlo nel 2022.

Un vino entusiasmante e splendidamente stratificato, il 2014 Mouton Rothschild è tra i punti di riferimento più evidenti dell’annata. Un incredibile intreccio di crème de cassis, grafite, mentolo, salvia, moka, cioccolato fondente e cuoio coinvolge tutti i sensi. Il 2014 è scuro, voluttuoso, incisivo. Soprattutto, esprime un perfetto senso di equilibrio. L’assemblaggio è 81% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot e 3% Cabernet Franc.

Al momento è riservato, ma con pazienza, un po’ di attenzioni e 3 ore di ossigenazione, emergono il suo carattere ricco, intriso di spezie asiatiche, ribes e frutta scura. Aspetterei ancora qualche anno prima di stappare, oppure gli darei 4 ore di decantazione prima del servizio. Da bere dal 2027 al 2055.

Senza dubbio uno dei grandi vini dell’annata, il 2014 Mouton-Rothschild offre più sfarzo, profondità e texture di quasi ogni altra uscita. Note di crème de cassis, violetta, matita e abbondante rovere cremoso emergono da questo 2014 incredibilmente seducente e concentrato, con un ottimo centro bocca, tannini dolci e un finale davvero straordinario. Non lontano dallo straordinario 2015, può essere goduto in qualsiasi momento nei prossimi 3–4 decenni, anche se 3–5 anni di affinamento in bottiglia gli faranno bene.

Rubino denso, nucleo compatto, orlo medio, molta speziatura di Cabernet, Petit Verdot, ampio, palato largo e concentrato, dolcezza di estratto, tannino solido, note tostate scure, grande speziatura di erbe, lunga persistenza di cassis. 18,5/20

IL MIGLIOR PREMIER DI PAUILLAC – MA NON IL MIGLIOR PAUILLAC 81% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 3% Cabernet Franc. Porpora profondo, centro fitto, riflessi granata al bordo. Mentre Lafite e Latour erano quasi silenziosi, questo Mouton chiacchierava fresco e allegro. Il bouquet mostra note spontanee di violetta, ribes nero e fiori di mora. Nel complesso non è di potenza travolgente, ma è molto aromatico e piuttosto stratificato. Al palato prosegue esattamente come al naso, con gli aromi che si ripetono uno a uno. I tannini emanano molta dolcezza; il vino è tendenzialmente di medio corpo e molto concentrato dall’inizio alla fine. Un vino capace di entusiasmare e commuovere. Gli altri due Premier di Pauillac non ci sono riusciti affatto. Solo i tannini mostrano, nella seconda parte del palato, un po’ di muscolo e un’impronta leggermente astringente. Questo andrà integrato nella struttura nei prossimi mesi. È rimasto per minuti sul palato con il suo confortevole sapore di frutti neri. E verosimilmente sarà così anche in futuro. È un grande Pauillac – non solo per i collezionisti di etichette. Per me è il miglior Premier del Médoc. E sarebbe anche il miglior Pauillac se non ci fosse il sensazionale Pichon-Lalande.

(81% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 3% Cabernet Franc) Bouquet denso, vellutato, finemente opulento e dolce; ribes nero, frutti neri, liquirizia, cedro, After Eight, selce. Palato denso, vellutato, elegante e dolce, con struttura cremosa e potente, molti tannini fini, aromatica scura e sfaccettata, grafite, finale molto lungo e pieno con ritorni dolci. 19/20 2023 - 2045

Il carattere affumicato all’attacco ricorda più il fuoco da campo che la polvere da sparo, appena più caldo e più evidente rispetto a Lafite, il che significa che entrambe le tenute restano pienamente fedeli al loro carattere. Qui emergono onde di peonia e petali di rosa, con frutti di lampone e prugna damaschina; la sensazione è ampia e complessa, scandita da scorza d’arancia, melagrana, cuoio, espresso, tè nero, caramello dolce affumicato, con molta spinta e tannini carezzevoli. Delizioso, destinato a diventare un vino spettacolare con l’evoluzione. 100% legno nuovo, Philippe Dhalluin direttore.

Il 2014 Mouton Rothschild ha un colore granato-mattone profondo. Note di crème de cassis, scatola di sigari e sottobosco si aprono a sfumature di roccia frantumata, pelle nuova e tartufo. Il palato di medio corpo offre frutti neri muscolosi e una trama solida di tannini granulosi con freschezza impeccabile, chiudendo lungo e stratificato. Degustato alla cieca con il Southwold Group a Londra nel febbraio 2024.

Conferma la sua grandezza e la splendida razza del suo palato. Di equilibrio sovrano, con una tensione avvolta e molta brillantezza, è un Mouton ultra raffinato.

Un naso vibrante di spezie che svela note di mora-lampone, rosmarino, menta e violetta. Al palato scorrono metri e metri di seta fluida, che sembrano non finire mai. Di sorprendente carisma e grande finezza, questo vino sembra fluttuare in bocca come camminare sull’acqua, con note di gesso nero nel lungo finale.

Rosso granato con riflessi violacei. Bouquet complesso e sottile. Eleganti note di mora e ribes nero. Con l’aerazione, l’intensità olfattiva guadagna ampiezza e complessità. Note di cedro, grafite, cioccolato fondente e caramello. Al palato, l’attacco è compatto e di buona intensità aromatica. Il corpo è avvolgente, con una struttura fine che sostiene bene il frutto. Quest’ultimo si esprime soprattutto nel finale. I tannini sono eleganti, ben avvolti e in armonia con l’acidità. Un Mouton che brilla per la sua capacità di coniugare potenza e armonia e che acquisterà espressione aromatica col passare degli anni. Attendere

Il naso è fine, potente e puro. Si ritrovano belle note di frutti di bosco e mora, sottili accenni di ribes nero, un tocco discreto di violetta, leggere sfumature speziate e un lieve cenno di pepe di Cuben. Il palato è fruttato, succoso ed equilibrato, con una bella trama acida (sui frutti rossi), una piacevole rotondità, purezza, linearità, una bellissima definizione, golosità e grande eleganza. Al palato, questo vino esprime note di fragola croccante e sottili note di ribes nero e Boysenberry, associate a un lieve tocco di lampone fresco, a sottili sentori di mirtillo, legno caramellato, un discreto accenno di noce moscata e una fine punta di tabacco. I tannini sono fini e ben condotti. Buona lunghezza e interminabile persistenza su tocchi di fragola croccante/acidità di frutti rossi.

Bel rosso scuro intenso. Naso molto aromatico, dalla frutta pura, con una sfumatura di ribes nero e fumo. Carezzevole all’attacco, il vino si sviluppa molto fruttato, saporito e carnoso. Dalla metà bocca in poi, le sensazioni accelerano, in ascesa, e il vino evolve potente, fruttato, affumicato, lungo e nobile. È molto buono.

L’etichetta di questa annata è stata disegnata da David Hockney in memoria di Philippine de Rothschild. È un vino potente, nello stile ricco di Mouton, con intensi aromi di ribes nero derivanti dall’81% di Cabernet Sauvignon. È denso e scuro, pronto a invecchiare per molti anni. Da bere a partire dal 2026.