Pessac-Léognan Rouge 2009 Cru Classé Bordeaux
Di colore rosso scuro ed intenso, il naso dello
Chevalier 2009 è tipico del
Domaine de Chevalier con degli intensi aromi di
Cabernet Sauvignon che si mescolano a profumi di resina e mentolo. Frutti maturi e cuoio fresco ne aumentano la
complessità. La bocca di questo
Pessac-Léognan è ricca, setosa e polposa, molto pura e precisa, pervasa da un fruttato molto
elegante. Lo sviluppo è
ampio con una grande concentrazione di frutti e di
tannini nobili fini e molto
saporiti. Il finale è
cremoso,
fresco,
fruttato e molto
lungo. Equilibrio perfetto tra
concentrazione,
mineralità e
freschezza, questo vino è di uno stile puro ed elegante.
Parker : 95 / 100
J. Suckling : 98 / 100
Wine Advocate-Parker :
In late 2011, I had the last bottle in my cellar of the 1970 Domaine de Chevalier. Much to my surprise, it was still holding on to life and remained gorgeously complex in that ethereal Graves style. The 2009, one of the finest Domaine de Chevaliers yet produced, reveals a striking bouquet of burning embers, sweet cherry, black and red currant fruit, spice box, cedar and lead pencil shavings. The tannins are sweet in this fleshy, full-bodied offering. It is built on the notion of extraordinary harmony, elegance and complexity. While not the most concentrated or flamboyant 2009, its intense aromas are already reasonably evolved and its lusciousness and balance are terrific. Made from an interesting blend of 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 6% Petit Verdot, its yields of 45 hectoliters per hectare were slightly higher than many of its neighbors achieved. Drink it over the next 25 years.
