Domaine de Chevalier 2011
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Pessac-Léognan Rouge 2011 Cru Classé Bordeaux
La veste di questo Pessac-Léognan è scura, brillante ed intensa. Sin dall'attacco olfattivo il Domaine de Chevalier 2011 è espressivo con aromi di frutti rossi e neri saporiti e ampi, segno di una bella maturità. All'aerazione, percepiamo note di cuoio fresco, pepe nero ed altre spezie con accenni di usta che sono caratteristici della tenuta (Domaine de Chevalier) e della denominazione. La bocca del Domaine de Chevalier 2011 è nobile, delicata con una struttura tannica poco intensa ma di razza, il tutto coronato da una sensazione di freschezza, di equilibrio (buona acidità) e di concentrazione moderata. Il finale lo si apprezza per il lato fruttato. Questo vino è un Pessac-Léognan autentico di gran classe.
