Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Lirac Blanc 2024
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino bianco della Valle del Rodano con aromi complessi di Domaine de la Mordorée
La tenuta
Creato nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio Christophe, Domaine de la Mordorée si estende ora su 42 ettari nella Valle del Rodano, coprendo le denominazioni Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône e Condrieu. Dopo la morte di Christophe nel 2015, sua moglie Madeleine Delorme e la loro figlia Ambre gestiscono ora la tenuta. La tenuta si è distinta per le pratiche organiche e biodinamiche dal 2020, così come per le cuvée dai nomi poetici ispirati alla natura.
Il vigneto
Le viti dedicate a questa cuvée Lirac Blanc sono piantate su terreni di ciottoli arrotondati su un mix di sabbia e argilla rossa. La tenuta pratica viticoltura biologica e biodinamica certificata, con vendemmie esclusivamente manuali e rigorosa selezione delle uve.
Vinificazione e invecchiamento
Il processo di vinificazione include diraspatura, pigiatura e macerazione sulle bucce sotto controllo della temperatura. L'invecchiamento avviene sia in botti che in vasche, preservando così la freschezza e l'espressione fruttata del vino.
Assemblaggio
La Reine des Bois Lirac Blanc 2024 di Domaine de la Mordorée è un assemblaggio di grenache, clairette, viognier, roussanne, marsanne, picpoul e bourboulenc.
