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Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Lirac Rouge 2023
Vini Biodinamici DemeterVini Biologici Certificati

Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Lirac Rouge 2023

- - Rosso - Dettagli
146,00 € IVA inclusa
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Bottiglia : Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
J. RobinsonJ. Robinson16/20

Descrizione

Espressione aromatica e struttura di un vino rosso di Lirac

La tenuta

Fondata nel 1986 da Francis Delorme e dal figlio Christophe, Domaine de la Mordorée si estende su 42 ettari nella Valle del Rodano meridionale, distribuiti in otto comuni. Con sede a Tavel, la tenuta produce vini con diverse prestigiose denominazioni, tra cui Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Condrieu. Dalla scomparsa di Christophe, la proprietà è condotta da Madeleine Delorme e dalla figlia Ambre, continuando la viticoltura biologica. La tenuta si distingue per le sue cuvée dai nomi poetici, in particolare "La Reine des Bois", e per il suo approccio rispettoso del terroir, che le ha valso il riconoscimento internazionale.

Il vigneto

Le viti destinate alla produzione di questo vino rosso di Lirac sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata. La vendemmia è effettuata interamente a mano con un'accurata selezione. Il terroir è costituito da suoli argillo-silicei cosparsi di ciottoli arrotondati, caratteristici dell'appellazione di Lirac.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione inizia con la diraspatura e la pigiatura delle uve. La fermentazione avviene sotto controllo della temperatura. L'affinamento si svolge attraverso una combinazione di botti e vasche, permettendo di preservare la freschezza del frutto e al contempo conferire una struttura delicata.

Assemblaggio

L'assemblaggio di questa cuvée La Reine des Bois Lirac Rouge 2023 di Domaine de la Mordorée è composto da grenache, syrah e mourvèdre.

Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Lirac Rouge 2023
2.0.0