Domaine de la Pousse d'Or : Corton Grand cru "Bressandes" 2008
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Descrizione
Corton Grand cru 2008 Pinot Noir Borgogna
L'annata 2008 è stata considerata miracolosa e il Corton Grand Cru Bressandes di Pousse d'Or non fa eccezione alla regola. In seguito a condizioni climatiche contrastate, le vigne hanno avuto una fioritura tardiva ma repentina e una lenta maturazione delle uve. I vini rossi di quest'annata sono stati prodotti in una quantità modesta a causa di una selezione rigorosa dei grappoli. Questi vini della
Borgogna sono caratterizzati da una bella freschezza e da una bocca croccante. Il Corton Grand Cru Bressandes 2008 è un monovitigno di Pinot Noir affinato su fecce in botti di rovere (di cui il 30% sono nuove) per 18 mesi. L'aspetto è rosso granata profondo e lascia posto ad una finezza aromatica che si gioca tra profumi di frutti neri e quelli squisitamente legnosi. Aromi che si ritrovano ugulmente alla bocca di questo vino di classe, insieme a tannini grassi.
