Domaine de la Vougeraie : Bonnes-Mares Grand cru 2023

Assaggiato dalla botte, il Bonnes-Mares è restio al naso, con la consistente prugna nera e il gelso che si aprono solo al palato. Il vino è tannico e ricco di estratto, ma è teso e richiederà tempo per aprirsi. Le uve provengono da tre parcelle per un totale di 0,70 ettari che Boisset ha acquisito dal vecchio domaine Pierre Ponnelle. Concedete a questo vino cinque-sette anni e bevetelo nei successivi 25.

Questo vino è profondo, potente, profumato, assolutamente ammaliante e seducente. Il naso esprime una forza quieta e misurata, che conduce a un palato teso e vibrante, con una lunga acidità e un sorso setoso, rotondo. Gesso, frutto morbido e terra ferruginosa persistono con chiarezza e tensione. Un vino brillante, in armonia quasi completa. Ottenuto da vigne piantate nel 1901 e nel 1998. Purezza e finezza sono impressionanti, offrendo un piacere di beva precoce. È un vero piacere assaporare tanta storia. Da bere ora o da conservare.