Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2020

Questa filiale della famiglia Cazes ha realizzato un piacevole Châteauneuf-du-Pape 2020, anche se sembra mancare un po’ di profondità e concentrazione rispetto alle ultime annate (eccezionali). Al naso emergono ciliegie ben mature e un tocco di oliva verde, mentre il palato di medio corpo tendente al pieno risulta cremoso, suadente e di facile beva.

Ecco un Chateauneuf potente e molto distintivo, con intensi sentori di oliva nera e pepe nero, oltre a note di salvia e spezie da forno. I tannini fini e generosi sono già splendidamente integrati e la struttura, sottotono, sostiene con maestria il corpo pieno. Finale molto fresco e sassoso. Una cuvée di 54% grenache, 25% syrah e 21% mourvedre. Da bere o tenere in cantina.

Il Châteauneuf-du-Pape 2020 si esprime molto bene in questa annata. È un delizioso assemblaggio di 54% Grenache, 25% Syrah e 21% Mourvèdre, affinato per un anno in una combinazione di foudre, vecchie barrique di rovere e vasche di cemento. Intreccia profumi di frutta rossa succosa, un pizzico di menta, erbe secche e iodio. Senza spigoli, scorre con naturalezza sul palato e si chiude con un finale luminoso.

Di medio corpo, elegante, fresco e vivace, con un cuore di kirsch maturo, ciliegie, pepe e cioccolato: è già un piacere da assaggiare. Un vino davvero solido dei proprietari di Chateau Lynch Bages. Il vino è prodotto principalmente con Grenache, con Syrah, Mourvedre e varie altre varietà di uve consentite. Da bere dal 2022 al 2033.

Granato intenso, riflessi violacei, ampio alleggerimento ocra sul bordo. Aromi sottili di ciliegie scure, prugne mature, trama elegante, un tocco di rovere, qualche nota di nougat e tabacco. Succoso, con una fine dolcezza di frutta, elegante e ben equilibrato, tannini setosi, ciliegie mature sul finale, ben sviluppato e già godibile, con potenziale di invecchiamento.

Ho adorato il 2020 Châteauneuf Du Pape, ed è un vino che sarei entusiasta di possedere. Con un colore rubino/prugna e splendide note di frutti rossi dolci, herbes de Provence, spezie dolci e garrigue, colpisce il palato con una ricchezza da media a piena, una sensazione in bocca leggera ed elegante, tannini morbidi e un grande finale. Non è massiccio o potente, ma è splendidamente equilibrato, elegante e sfumato. Bevete questo magnifico 2020 in qualsiasi momento nei prossimi 10–12 anni. L’uvaggio è 54% Grenache, 25% Syrah e il resto Mourvedre; è stato parzialmente diraspato e affinato in una combinazione di foudre, botti più vecchie e cemento.