Joseph Drouhin : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" 2001

Talco, spezie e pera si ritrovano al naso del 2001 Beaune Clos des Mouches, di medio corpo. Un vino di notevole sostanza: ricco, ampio, generoso, dalla texture setosa e satinata. Nel suo profilo espressivo si colgono note minerali mielate (né ossidate né dolci) e spezie. Maturità prevista: da ora al 2009. Questa rinomata maison di négociant ha effettuato un bâtonnage sensibilmente più intenso sui bianchi del 2001 nel tentativo di conferire loro maggiore corpo. Importatore: Dreyfus Ashby, New York, NY; tel. (212) 818-0770