Louis Jadot : Volnay 1er cru "Clos de la Barre" Monopole 2018

Sprigionando dal calice aromi di cassis e prugne, intrecciati a spezie e ciliegie, il 2018 Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole (Maison Louis Jadot) è di corpo medio-pieno, morbido e succoso, con acidità vivace, tannini setosi e un bel nucleo fruttato delicatamente erbaceo.

Lo slancio e la freschezza della ciliegia rossa acidula al naso si accompagnano a un raro accenno di lampone. Al palato il vino entra con un andamento energico e scorrevole, dal tocco lucido, ancora leggermente frenato da tannini fini e giovani su una trama concentrata e ben scolpita. Ma è la freschezza a dare la spinta e a sostenere questa profondità di sapore.