M. Chapoutier : Croix de Bois 2024

Colore sorprendentemente scuro per un Grenache in purezza. Naso straordinario: esotico, con petali di rosa, fragolina di bosco e sandalo. Bocca piacevolmente avvolgente; non massiccia, ma con una concentrazione adeguata. Acidità e alcol sono equilibrati, sebbene sia piuttosto tannico (35% grappoli interi). Eppure è molto bevibile, secco e fresco, e mostra vera struttura e freschezza. In realtà piuttosto austero nei tannini, quindi dategli tempo, ma sarà ottimo. Fermentato in tini di ceramica. Resa di 6 hl/ha. Potrebbe ottenere un punteggio più alto una volta in bottiglia: ha promessa.