M. Chapoutier : La Mordorée 1999
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Recensioni e valutazioni
Parker
Wine SpectatorDescrizione
La ricchezza e l'equilibrio di un vino rosso della Côte-Rôtie
La proprietà
Fondata nel 1808 a Tain-L'Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarna oggi l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.
Enologo e commerciante di vini, Michel Chapoutier è riuscito negli anni a portare questa azienda familiare ai vertici. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai migliori intenditori di tutto il mondo. Uomo dai mille volti, Michel Chapoutier detiene il record mondiale di punteggi di 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, figlia di Michel Chapoutier, ha preso in mano la fiaccola di questa casa simbolo che si occupa di un vigneto di oltre 350 ettari nelle più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.
Il vigneto
La Mordorée de M. Chapoutier è un vino della Côte-Rôtie ottenuto da vecchie viti di Syrah.
Assemblaggio
Syrah (100%)
Caratteristiche e note di degustazione di La Mordorée 1999 de M. Chapoutier
Degustazione
Vista
Il colore rivela una sottile sfumatura violacea.
Olfatto
Denso e potente, al naso sprigiona aromi di more, olio di legno e caffè.
Palato
Concentrato, in bocca seduce con i suoi tannini impetuosi che si allungano in un finale persistente e aromatico.
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