M. Chapoutier : Quatuor 2018

Viola impenetrabile. Profumi affumicati di mora e liquore di ciliegia, che con l’apertura del vino si arricchiscono di intense sfumature erbacee e floreali. Al palato è morbido e ampio, con note concentrate ma vivaci di confettura di frutti rossi e blu, spezie esotiche, oliva e pastiglia di violetta, sostenute da un tocco minerale affumicato. Finale delicato, dolce e lungo, con tannini che emergono lentamente e un’eco di succosa frutta scura. 20% di rovere nuovo.

Di frutto più scuro e maggiormente segnato dalla mineralità, il Côte Rôtie Quatuor 2018 nasce da un assemblaggio dei lieux-dits Côte Blonde, Côte Brune, Tupins e Neve. More, pepe macinato, erbe e sfumature minerali definiscono il bouquet. Al palato è da medio a pieno, con una trama concentrata e focalizzata, molti tannini e una lunghezza straordinaria. Va dimenticato per 4-5 anni e poi berrà in modo splendido per un decennio o più.

Una piacevole espressione fruttata, con tannini ben presenti al palato. È ancora un po’ giovane, deve armonizzarsi nel bicchiere. Uno stile serio per l’appellazione.