Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Thalabert 2017
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescrizione
La ricchezza e la tipicità di un vino rosso di Crozes-Hermitage
La proprietà
Paul Jaboulet-Aîné, nome emblematico dei grandi vini della Valle del Rodano settentrionale, è stato fondato nel 1834 a Tain L'Hermitage. La rinomata enologa e viticoltrice Caroline Frey gestisce questa illustre casa, di proprietà della famiglia Frey, dal 2006. La Maison Paul Jaboulet Aîné si occupa di 125 ettari di vigne, distribuiti su appellativi eccezionali come Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu e Muscat de Beaumes-de-Venise.
Il vigneto
Di proprietà della Maison Paul Jaboulet Aîné dal 1834, il Domaine de Thalabert è la più antica tenuta della denominazione.
Questo grande vino di Crozes-Hermitage è prodotto da un vigneto di 45 ettari. Le viti hanno da 40 a 60 anni e sono piantate su un terroir sassoso di origine calcarea, coperto di ciottoli.
Assemblaggio
Questo 2017 Domaine de Thalabert di Paul Jaboulet-Aîné è un 100% Syrah.
