Rully

La denominazione Rully si estende su circa 350 ettari, nel cuore della Côte Chalonnaise. Essa si suddivide sui comuni di Chagny e Rully. Sull'insieme dei terroir della denominazione Rully, 23 sono classificati Premier Cru. Le vigne, situate tra i 230 e i 300 metri di altitudine, sono coltivate su suoli bruni calcarei poco argillosi, per i rossi da Pinot Noir, e su suoli argillo-calcarei per i bianchi a base di Chardonnay. Quest'ultimi sviluppano aromi di fiori, di agrumi, di pesca bianca e di silice nella loro giovinezza, svelando in seguito note di miele, frutta matura e frutta secca. Fruttati, rotondi, grassi, offrono un'incredibile lunghezza. I vini rossi della denominazione Rully sprigionano invece aromi di frutti neri e rossi, così come note empireumatiche, floreali e frutta cotta. I loro tannini si fondono piacevolmente in bocca.

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