Tardieu Laurent : Saint Joseph "Vieilles Vignes" 2020

Un rosso slanciato e carnoso, che stratifica ciliegia fresca e in infusione con legno di melo bruciacchiato, grasso di bacon carbonizzato e pepe in grani schiacciato. Erbe verdi bilanciano le dolci spezie del rovere e i tannini, ben domati, offrono una cornice di cashmere al finale setoso, piacevolmente sapido e rinfrescante. Da bere ora fino al 2030. Prodotte 750 casse, importate 200 casse.

Il 2020 Saint Joseph Vieilles Vignes offre una splendida mineralità granitica, frutti blu puri, corpo da medio a pieno, tannini maturi e note complesse di violette, erbe verdi succose e pepe in grani schiacciato. La sua texture e densità riflettono lo stile più maturo dell’annata, mentre al naso sprigiona quasi un carattere da clima fresco. Un altro bellissimo vino di questa straordinaria tenuta.

Profondo e persistente con note di pietra secca, fumo e frutta a nocciolo; bocca armoniosa, vellutata, profonda. Grande persistenza, grande razza.

Bella speziatura su viola e pepe di Sichuan; il sorso si mostra aperto con un accenno di bacon della Syrah settentrionale. Bocca polposa, con materia piuttosto concentrata ben avvolta dall’élevage. Un vino seducente che gioverebbe di un tocco di freschezza al grafite, ma resta complessivamente ben gestito.

Aromi irresistibili e succosi di cassis nero, confettura di more selvatiche, rosa fresca, violette e un tocco di terra fresca riempiono il calice. Il vino sprigiona freschezza e purezza dall’inizio alla fine. Il palato è particolarmente delizioso, con note limpide di ciliegia e mora, impreziosite dalla giusta dose di spezie da forno. Da gustare subito oppure da mettere da parte qualche bottiglia in cantina.