Arthur Gras : Pommard 1er cru "Clos de Verger" 2023
Stock disponibile nella proprietà - Spedizione a partire dal 27 ottobre 2025
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Profilo di degustazione e consigli di servizio per Pommard Premier Cru “Clos de Verger” 2023 di Arthur Gras
Abbinamenti cibo-vino
Questo Pommard Premier Cru si abbina splendidamente alla selvaggina da piuma, al vitello o a una bistecca di manzo di qualità.
Servizio e conservazione
Questo Pommard Premier Cru “Clos de Verger” 2023 può essere conservato in cantina e apprezzato fino al 2033 circa.
Un vino rosso di Borgogna Premier Cru dalla setosa e delicata eleganza
La tenuta
Arthur Gras rappresenta la nuova generazione al Domaine Alain Gras, fondato nel 1979 a Saint-Romain, in Borgogna. Questa tenuta a conduzione familiare si estende per 15 ettari tra Saint-Romain, Auxey-Duresses e Meursault. Oggi gestita dalla famiglia — Alain, Nathalie e Arthur (entrato nel 2020) — la tenuta privilegia una viticoltura sostenibile con vendemmia manuale e tradizionale affinamento in legno.
Il vigneto
Clos de Verger è un quasi-monopolio situato immediatamente adiacente al villaggio di Pommard. Questo climat Premier Cru gode di piena esposizione a sud, particolarmente calda nel primo pomeriggio, su un dolce pendio. Il vigneto copre 0,3292 ettari ed è piantato con viti di Pinot Noir di 40 anni.
Vinificazione e affinamento
Le uve destinate al Pommard Premier Cru “Clos de Verger” 2023 sono raccolte a mano. La vinificazione prevede il 20% di grappoli interi e una macerazione di 10 giorni con rimontaggi e follature, seguita da pressatura pneumatica. L’affinamento avviene interamente in barrique per 12 mesi prima dell’imbottigliamento, per una produzione limitata di 2.000 bottiglie.
Vitigno
100% Pinot Noir.
