Barone Ricasoli : Brolio 2014

Un vino rosso di Chianti Classico dalle note fresche e minerali

Prodotto nella denominazione Chianti Classico, da vigne tra i 280 e i 480 metri s.l.m., il Chianti Classico Brolio di Barone Ricasoli gode di un terreno abbastanza ghiaioso, ma anche vario a seconda delle parcelle. Il vino viene affinato per 9 mesi in barrique e in tonneaux, prima di invecchiare per 3-6 mesi direttamente in bottiglia. L'annata 2014 è composta da un uvaggio di 80% di Sangiovese, 15% di Merlot e 5% di Cabernet Sauvignon.

Alla degustazione, il Chianti Classico Brolio 2014 di Barone Ricasoli ha un colore rosso rubino intenso. Al naso rivela un bouquet lungo e fragrante, che sprigiona aromi di bacche rosse, vaniglia e sentori di spezie. Il vino è armonioso in bocca e rivela tannini in un buon equilibrio. Il finale è intensamente persistente e offre tocchi tipici di questo prodotto, unendo freschezza e mineralità.