Charles Heidsieck : Blanc de Blancs

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Uno champagne Blanc de Blancs elegante e generoso

Cuvée emblematica della maison, il Blanc de Blancs rende omaggio al know-how di Charles Heidsieck. Nel 1949, sotto l’impulso di Charles-Marcel, il nipote del fondatore, la maison è tra i pionieri in Champagne a creare i primi Blanc de Blancs.

Nel 2018, la maison di champagne decide di presentare di nuovo il Blanc de Blancs Charles Heidsieck per celebrare i grandi champagne e l’assemblaggio, due arti perfettamente padroneggiate dalla casa.

Esaltando la nobiltà dello Chardonnay, il Blanc de Blancs Charles Heidsieck è composto da 25% di vini di riserva che si associano in armonia perfetta con la giovinezza dei vini dell’annata. Un lungo tempo di maturazione attende questo champagne all’interno delle cave di gesso della maison.

Alla degustazione, il Blanc de Blancs Charles Heidsieck presenta una veste luminosa di un colore oro pallido, scintillante di riflessi luminosi. Complesso, il bouquet aromatico rivela tutta la tipicità dello Chardonnay, su note di frutti maturi d’estate che evocano la pesca, gli agrumi, punteggiate da profumi di fiori bianchi. La freschezza delle note di agrumi acidulate appare in seguito. Al palato si svela la purezza e la freschezza di questo champagne. La texture vellutata rotola delicatamente nel palato, mostrando questa generosità e questa tensione, impronta dello stile Charles Heidsieck. La lunghezza del finale si completa sulla mineralità delle note saline. Un Blanc de Blancs elegante, teso e deliziosamente generoso.

Parker : 92 / 100
Wine Advocate-Parker :
Based on the 2012 vintage, the latest rendition of Heidsieck's NV Blanc de Blancs incorporates some 20% reserve wines, derived from younger vintages to emphasize what Cyril Brun described as the youthful side of Chardonnay, in contrast to the mature expression of that cépage offered by the house's Blanc de Millénaires. Unwinding in the glass with aromas of citrus oil, white flowers, green apple and walnut oil, complemented by some of the empyreumatic nuances so typical of the base vintage, it's a medium to full-bodied, elegantly textural and incisive wine that's lively and inviting. It was disgorged last year with nine grams per liter dosage.
Champagne
Alcol
12

Varietà di uva
Chardonnay (Blanc de Blancs)

Vino Dolce
No

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Regione
Champagne

Denominazione
Champagne

Colore
Bianco

Produttore
Charles Heidsieck

Dolcezza
Brut

Parker
92

Allergeni
Contiene solfiti