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Charles Heidsieck : Blanc de Blancs

345 € IVA inclusa339 € IVA inclusaUn cartone di 6 Bottiglie in astuccio (75cl) | 56,50 € / Unità
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    Uno champagne Blanc de Blancs elegante e generoso

    Cuvée emblematica della maison, il Blanc de Blancs rende omaggio al know-how di Charles Heidsieck. Nel 1949, sotto l’impulso di Charles-Marcel, il nipote del fondatore, la maison è tra i pionieri in Champagne a creare i primi Blanc de Blancs.

    Nel 2018, la maison di champagne decide di presentare di nuovo il Blanc de Blancs Charles Heidsieck per celebrare i grandi champagne e l’assemblaggio, due arti perfettamente padroneggiate dalla casa.

    Esaltando la nobiltà dello Chardonnay, il Blanc de Blancs Charles Heidsieck è composto da 25% di vini di riserva che si associano in armonia perfetta con la giovinezza dei vini dell’annata. Un lungo tempo di maturazione attende questo champagne all’interno delle cave di gesso della maison.

    Alla degustazione, il Blanc de Blancs Charles Heidsieck presenta una veste luminosa di un colore oro pallido, scintillante di riflessi luminosi. Complesso, il bouquet aromatico rivela tutta la tipicità dello Chardonnay, su note di frutti maturi d’estate che evocano la pesca, gli agrumi, punteggiate da profumi di fiori bianchi. La freschezza delle note di agrumi acidulate appare in seguito. Al palato si svela la purezza e la freschezza di questo champagne. La texture vellutata rotola delicatamente nel palato, mostrando questa generosità e questa tensione, impronta dello stile Charles Heidsieck. La lunghezza del finale si completa sulla mineralità delle note saline. Un Blanc de Blancs elegante, teso e deliziosamente generoso.

    Parker : 92 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Based on the 2012 vintage, the latest rendition of Heidsieck's NV Blanc de Blancs incorporates some 20% reserve wines, derived from younger vintages to emphasize what Cyril Brun described as the youthful side of Chardonnay, in contrast to the mature expression of that cépage offered by the house's Blanc de Millénaires. Unwinding in the glass with aromas of citrus oil, white flowers, green apple and walnut oil, complemented by some of the empyreumatic nuances so typical of the base vintage, it's a medium to full-bodied, elegantly textural and incisive wine that's lively and inviting. It was disgorged last year with nine grams per liter dosage.
    Champagne
    Alcol
    12

    Varietà di uva
    Chardonnay (Blanc de Blancs)

    Vino Dolce
    No

    J. Robinson
    17

    Wine Spectator
    91

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Champagne

    Denominazione
    Champagne

    Colore
    Bianco

    Produttore
    Charles Heidsieck

    Dolcezza
    Brut

    Parker
    92

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3