Duval-Leroy : Cuvée des M.O.F. Sommeliers

Un illustre champagne nata da una collaborazione tra Duval_Leroy e l'Association des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers

La proprietà

Situata all'estremità della Côte des Blancs, la Maison di Champagne Duval-Leroy si è imposta, fin dalla sua creazione, nel 1859, di rispettare i suoi tre valori fondamentali: proteggere, perfezionare e trasmettere. Impegnata nel rispetto dell'ambiente, la Maison offre champagne che esprimono autenticamente il loro terroir e la tipicità di ogni annata.

Eleganza, mineralità e lucentezza definiscono gli champagne della Maison Duval-Leroy, rinomati per la loro grande complessità aromatica e struttura.

Il vigneto

L'intero vigneto della Maison Duval-Leroy è certificato HVE (Alto Valore Ambientale) livello 3 e Viticulture Durable en Champagne (Viticoltura Durevole in Champagne).

Il vino

La "Cuvée M.O.F" è uno champagne Blanc de Blancs, frutto della collaborazione tra la Maison Duval-Leroy e l'Association des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers. Riflettendo i valori di eccellenza e di rispetto della tradizione propugnati da questi due grandi nomi dell'enologia, questo eccezionale champagne proviene dai prestigiosi Premiers e Grands Crus di Vertus, Mesnil-sur-Oger, Arize, Cramant e Chouilly. Dosata a 4 g/l, la "Cuvée M.O.F" è uno champagne Extra Brut prodotto in quantità limitata.

Assemblaggio

Chardonnay 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione della "Cuvée M.O.F." di Duval-Leroy

Degustazione

Questa cuvée sorprende per la sua precisione ed eleganza.

Abbinamento enogastronomico

Ideal come apertivo, questo eccezionale champagne accompagna alla perfezione i piatti a base di pesce.