Moët & Chandon : Grand Vintage 2009

50% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 14% Pinot Meunier (la più alta percentuale di Pinot Noir dal 1996), proveniente prevalentemente da grand cru e premier cru. Affinato per sette anni sui lieviti. Dosage 5 g/l. Sboccatura gennaio 2017. Chiusura tecnica in sughero Mytik Diam. Degustato alla cieca. Una certa tensione al naso. Succo di pera, rotondo e setoso. Qualità abbastanza simile all’altro millesimato di Moët degustato in parallelo [il 2008]. Lungo. Ricco. Ma masticabile sul finale. Acidità più evidente [rispetto al 2008]. (JR)

Sfruttando la ricchezza naturale di questa annata, questo vino è maturo e morbido, con accenni di note lievitate e al tempo stesso una bella acidità. È un vino equilibrato, intensamente ricco e pronto da bere fin da ora.