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Taittinger : Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005

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    Altri annate

    La finezza e la raffinatezza di un prestigioso Blanc de Blancs

    Cuvée emblematica della Maison di Champagne Taittinger, il Comtes de Champagne Blanc de Blancs è uno degli champagne più prestigiosi.

    Comtes de Champagne Blanc de Blancs di Taittinger viene elaborato solo nelle "grandi annate", quando tutte le condizioni vengono soddisfatte per la decisione di dichiarare l'annata alla fine della vendemmia.

    Espressione dei grandi vini della prestigiosa Côte des Blancs, Comtes de Champagne Blanc de Blancs di Taittinger rivela la quintessenza e la finezza del nobile Chardonnay in una cuvée interamente derivata dal vino di prima pressatura. Per conferire all'assemblaggio una complessità unica, il 5% dei vini è stato affinato in barriques nuove. Cuvée eccezionale, Comtes de Champagne Blanc de Blancs Taittinger pazienta per 10 anni nella fresca ombra delle crayères di Saint-Nicaise prima di venire alla luce.

    Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005 Taittinger incanta lo sguardo con il suo colore giallo pallido che mette in risalto la fine effervescenza perlage. Brillante e intensamente espressivo, il bouquet aromatico si apre con note di pasticceria invitanti, che lasciano il posto a raffinate note tostate. Vivace e segnata da una buona tensione, la franchezza dell'attacco in bocca mostra la struttura del vino su note fruttate e legnose. Il centro della bocca è un concentrato di aromi e note di frutta matura, che seduce il palato con la sua golosità. L'ampia generosità del vino si prolunga estendendosi in un brillante finale di freschezza. Un Blanc de Blancs magnifico, già accessibile, ma destinato a un interessante sviluppo nel tempo. Celebrerà i momenti più importanti ed esalterà i piatti più fini.

    Parker : 92 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2005 Comtes de Champagne has a beautifully composed nose that is extremely cool, mineral and precise and attracts with highly elegant and discreet bright and fresh fruit aromas (white apples, lemons, grapefruits) along with chalk and hazelnut flavors and nougat. Full-bodied, lovely, pure and quite complex on the palate, this is a fresh, buoyant and firmly structured Comtesse with a persistent minerality and an impressive clarity and freshness. It is quite reduced at the moment and lacks, perhaps, complexity but there is a touch of sweetness and a good chance for further development.
    Champagne
    Alcol
    12.5

    Varietà di uva
    Chardonnay (Blanc de blancs)

    Vino Dolce
    No

    Meadow
    89

    J. Robinson
    17+

    Vinous - A. Galloni
    93+

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Champagne

    Denominazione
    Champagne

    Colore
    Bianco

    Produttore
    Taittinger

    Dolcezza
    Brut

    Parker
    92

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3